Easiest Way to Cook Appetizing Capcay kuah udang bakso ikan

Capcay kuah udang bakso ikan. Memilih sayur yang digunakan untuk menu masakan capcay bisa apa saja tergantung selara sayur apa yang disukai. karena berkuah menjadikan menu ini begitu. Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara membuat bumbu capcay dengan sayur lezat dan sederhana. Resep capcay merupakan salah satu masakan chinese food yang disukai banyak orang dan terbuat dari aneka sayuran.

Capcay Kuah pun siap dihidangkan untuk menghangatkan tubuh di musim yang dingin ini. Capcay Sayur Jagung Manis pun siap disajikan. Lebih nikmat lagi sajikan bersama ikan goreng. You can have Capcay kuah udang bakso ikan using 21 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Capcay kuah udang bakso ikan

1. Prepare of brokoli bersihkan potong potong.
2. You need of wortel potong.
3. Prepare of Jagung muda potong serong.
4. You need of sawi putih potong besar.
5. It's of toge.
6. You need of udang bersihkan cangkang kepala dan badannya.
7. It's of Kepala udang untuk kaldunya.
8. Prepare of Aneka bakso sea food potong potong.
9. Prepare of Bumbu:.
10. Prepare of Cabe merah potong.
11. You need of bawang merah rajang halus.
12. Prepare of bawang putih rajang.
13. Prepare of bawang Bombay rajang halus.
14. It's of jahe geprek.
15. You need of merica bubuk.
16. Prepare of saus tiram.
17. Prepare of kecap manis.
18. You need of saus sambel.
19. Prepare of kaldu ayam.
20. You need of Garam.
21. It's of Air.

Masukkan bahan lainnya seperti bakso dan udang, aduk rata. Tambahkan sayur lalu masak lagi hingga sayur. Jadi masakan capcay kuah, capcay goreng, maupun capcay kering sebenarnya menerapkan bahan bahan yang sama dengan sedikit perbedaan pada saat memasaknya. Capcay juga cukup mantap disandingkan dengan tempe orek pedas sehingga saat dikunyah cita rasanya menjadi lebih pas.

Capcay kuah udang bakso ikan step by step

1. Potong potong smua sayurannya, sperti di gambar.
2. Tumis bumbu hingga harum, beri air. Masukkan sayuran yg keras wortel, lalu bakso, udang, sawi. Tambahkan air agak banyak, beri garam, kaldu ayam, kecap, saus tomat, saus tiram, merica, lalu kaldu udang dari kepala udang yg di blender lalu di saring..
3. Masak hingga matang, koreksi rasa..
4. Tips: utk kepala udangnya jangan dibuang. Kepala udang bisa jadi kaldu tambahan. Caranya. Bersihkan udang,lalu pisahkan dari cangkang kepala, badan dan ekor. Ambil beberapa kepala udang,beri air lalu blender hingga halus. Kmudian saring..

Bakso ikan merupakan bakso yang terbuat dari daging ikan yang dicampur dengan tepung tapioka.selain itu dalam pembuatannya juga dicampur dengan putih telur, supaya bakso ikan mempunyai tekstur yang kuat. Kuah bakso ikan hampir sama dengan kuah bakso pada umumnya. Capcai tumis udang lebih nikmat saat di santap dalam keadaan hangat. Kemudian masukkan bahan utama, yaitu bakso ikan, bakso sapi, tomat dan juga sosis lalu aduk hingga seluruh bahan menjadi rata. Resep Capcay Kuah Kental Sederhana Pedas Spesial Komplit Asli Enak.