Capcay Seafood. #capcay #seafood masakan sederhana. hallo teman teman semua jagan lupa like & subscibe ya teman ,terima kasih untuk dukugan dari teman semua hello friends. Di video yang kedua puluh dua ini Oma berbagi resep yang kaya nutrisi dan sumber serat bagi tubuh kita yaitu Capcay Seafood. Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine.
Capcay gurih yang kental kuahnya dengan isian seafood yang memebuatnya semakin gurih.
Nikmat disajikan saat masih hangat di kala cuaca sedang.
I made this recipe and it tasted like the capcai (or capcay) my mother made at home!
You can have Capcay Seafood using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Capcay Seafood
- Prepare of Brokoli ukuran sedang.
- Prepare of Sawi putih ukuran sedang.
- You need of Wortel.
- You need of Udang (kupas sisakan ekor).
- Prepare of Gurita.
- It's of Bawang bombay.
- Prepare of Bawang Putih (cincang halus).
- You need of Daun bawang secukupnya (potong memanjang 2 inch).
- It's of Minyak Wijen.
- It's of Saos Tiram.
- You need of Minyak Ikan.
- It's of Kecap Asin.
- You need of Merica Bubuk.
- You need of Kaldu Bubuk.
- It's of Minyak goreng.
- It's of Air putih.
- You need of Maizena(cairkan).
It was such a nice surprise. Biasanya, capcay goreng seafood dijual di restoran dengan harga yang agak pricey. Nah, kalau kamu suka, bisa bikin sendiri di rumah. Simak resep dan cara membuat capcay goreng seafood berikut ini!
Capcay Seafood step by step
- Cuci bersih dan potong sayuran. Rebus brokoli dan wortel lebih kurang 1 menit. Angkat, sisihkan..
- Tumis bawang putih, bawang bombay dan daun bawang hingga harum. Masukkan udang dan gurita, aduk-aduk..
- Masukkan sayuran dan air, aduk rata..
- Masukkan Minyak wijen, kecap ikan, kecap asin, saos tiram, merica dan kaldu bubuk. Aduk dan cek rasa. Kalo ngerasa udah Ok terakhir masukkan maizena yang sudah dicairkan..
- Angkat dan siap disajikan..
Disamping seafood, capcay ini juga dilengkapi dengan aneka sayuran segar seperti capcay sayur. Bahan sayur dicuci terlebih dahulu sebelum di otong agar tidak. Capcay seafood paling banyak diminati karena perpaduan rasa aneka seafood dengan sayuran dan kaldu yang menciptakan rasa yang unik. Resep Capcay Seafood Hangat - Hujan mulai datang beberapa hari terakhir. Menjelang musim hujan sudah waktunya untuk membuat menu makanan kaya vitamin bagi keluarga.