Capcay goreng merah untuk anak. Lihat juga resep Capcay Goreng Ala Rasyidah enak lainnya! Resep makanan sehat yang satu ini pasti sudah tidak asing lagi terdengar di telinga kita. Ya, capcay adalah hidangan masakan yang berasal dari Tionghoa.

Kandungan gizi capcay kuah ataupun goreng. Tips membuat resep capcay supaya enak dan lezat. Kandungan berbagai sayurannya memang sangat baik sekali, bukan hanya buat anak anak tetapi juga orang dewasa. You can have Capcay goreng merah untuk anak using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Capcay goreng merah untuk anak

You need of bawang putih.
Prepare of kemiri.
Prepare of jahe.
It's of wortel.
Prepare of pakcoy/caisim/sawi hijau (batang dan daunnya).
Prepare of Kembang kol.
You need of bakso ikan.
You need of sosis sapi/ayam.
You need of telur.
Prepare of Garam, gula, merica.
You need of Minyak wijen.
You need of Kecap ikan.
You need of Saos tiram.
It's of Saos tomat.
You need of Kecap manis.
It's of Kaldu jamur/kaldu sapi/kaldu ayam (sesuai selera).
Prepare of Air.
Prepare of tepung maizena/tepung terigu (diencerkan dgn 3 sdm air).

Minyak untuk menumis dan Bawang merah goreng untuk taburan diatasnya. Sajikan capcay goreng yang lezat untuk keluarga di rumah. Tak perlu beli ke restoran, kamu bisa membuatnya di rumah karena caranya sangat mudah! Sajikan capcay goreng yang lezat untuk menu pelengkap makan malam di rumah.

Capcay goreng merah untuk anak step by step

Haluskan bawang putih, jahe dan kemiri sampai halus..
Bersihkan wortel, pakcoy/caisim/sawi hijau dan kembang kol, kemudian dipotong-potong, besarnya sesuai selera saja. Pisahkan batang dan daun pakcoy/caisim/sawi hijaunya. Iris-iris juga bakso dan sosis..
Orak-arik telur. Sisihkan..
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan wortel, tambahkan air, tutup sebentar biarkan wortel setengah matang. Kemudian masukkan kembang kol, dan batang pakcoy/caisim/sawi hijau..
Masukkan bakso dan sosis. Tumis sebentar. Kemudian masukkan minyak wijen, kecap ikan, saos tiram, kecap manis dan saos tomat. Tambahkan sedikit air jika dirasa airnya habis..
Tambahkan gula, garam, merica & kaldu. Oh ya, garamnya jangan terlalu banyak, karena saos tiram & kecap ikan rasanya sudah asin. Jika tidak pakai garam juga tidak apa. Kemudian masukkan daun pakcoy/caisim/sawi hijaunya beserta telur yang sudah diorak-arik tadi. Tumis sebentar lalu masukkan tepung maizena/tepung terigu yg sudah diecerkan. Aduk sebentar, lalu matikan, jangan terlalu lama, nanti jika sudah dingin akan mengental sendiri. Jangan lupa koreksi rasanya yaa. Selamat menikmati 😊.

Selain padat gizi, capcay tidak membutuhkan waktu lama. Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang Untuk membuatnya sendiri di rumah cukup mudah, semua bahan sayur dicampur dengan bumbu rempah. Sebagian orang pasti merasa geli dengan sayuran yang satu ini. Untuk menambah lezatnya capcay goreng jamur kuping, ini lah bahan pelengkap penambah istimewa hidangan.