Recipe: Tasty Capcay Sayur

Capcay Sayur. Kali ini bikin sayur capcay, jangan lupa makan sayur, apapun sayuran mu yang jelas pasti sehat. Ini capcay simple bikinan saya, siapa tahu ada yang ingin mencoba membuatnya, yuk langsung saja goyang dapurmu. Sayur Capcay + Telur Puyuh + Sosis + Bakso makanan bergizi kaya protein dan vit. bagus untuk kesehatan badan dan otak.

Perpaduan manis dan gurihnya memang kelihatan begitu kental dan unik. Walaupun mungkin kelhatannya cara bikin capcay ini sederhana. Capcay sendiri merupakan masakan dari China yang biasa kita sebut dengan chinese food. You can cook Capcay Sayur using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Capcay Sayur

1. Prepare of brokoli sedang.
2. You need of wortel.
3. Prepare of bakso sapi.
4. You need of telur.
5. Prepare of bawang bombay.
6. Prepare of ayam suwir.
7. It's of air kaldu ayam.
8. You need of saus tiram.
9. Prepare of Garam.
10. You need of gula pasir.
11. You need of lada bubuk.

Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur', namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis. Masaknya mudah, rasanya enak dan komplit isinya. Sayuran ada, protein juga ada. 😁 Ini bikin porsi kecil aja karna untuk sekali makan.

Capcay Sayur instructions

1. Cuci bersih brokoli dan wortel lalu iris-iris.
2. Kupas baput lalu geprek.
3. Iris bawang bombai, iris bakso, suwir ayam, kocok telur.
4. Panaskan minyak, tumis bawang hingga sedikit kecoklatan.
5. Masukkan bakso lalu tuang air kaldu, tunggu hingga mendidih, lalu masukkan telur.
6. Masukkan sayuran, bawang bombai, dan bumbui.
7. Capcay siap dihidangkan.

Sayurannya bisa ditambah yg lain nya. Dalam dialek Hokkian secara harfiah capcay berarti aneka ragam sayur, atau bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya sepuluh dan cay artinya sayur. Cap cai, sometimes spelled cap cay, (Chinese: 雜菜; pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; lit.: 'mixed vegetables') is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms, and leeks are chopped and stir. Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food.