Easiest Way to Make Perfect Bluder Pandan

Bluder Pandan.

You can cook Bluder Pandan using 10 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bluder Pandan

1. It's of Tepung Terigu.
2. You need of Creamer (bisa susu bubuk).
3. You need of Gula Pasir.
4. It's of Ragi Instan.
5. You need of Margarin.
6. You need of Telur Ayam Uk. Besar.
7. It's of SKM.
8. It's of Pasta Pandan.
9. It's of Keju Parut/ kismis (optional).
10. It's of Air Hangat.

Bluder Pandan instructions

1. Campur air hangat dan SKM, lalu masukkan ragi, tunggu sampai ragi aktif (berbuih) +- 10 menit.
2. Campur mentega dan gula pasir, aduk menggunakan mixer (bisa pakai whisker).
3. Setelah rata, masukkan telur, aduk lagi hingga rata.
4. Masukkan tepung dan creamer ke dalam adonan.
5. Masukkan campuran ragi, air dan SKM ke dalam adonan, aduk hinga tercampur rata.
6. Olesi loyang dengan margarin dan tepung.
7. Masukkan adonan ke dalam loyang, tutup dengan kain, tunggu adonan mengembang +-45 menit.
8. Panaskan oven hingga suhu 160° C, panggang adonan +- 30 menit (tergantung oven), saat adonan setengah matang taburkan keju parut.
9. Bluder pandan siap disajikan..