Sarden Pindang (bumbu iris). Bumbu-bumbunya tinggal diiris-iris dan dijamin suami atau anak pasti suka. ^_^. Kepingin makan ikan sarden tapi nggak mau makan makanan yang ber pengawet ? Dijamin lebih enak dan lebih higienis BahanĀ².
Cara Memasak Resep Sarden Ikan Tongkol, Ikan Pindang, Ikan Salem Yang Mudah, Praktis dan Lezat. Mantul kayak sarden kalengan rasanya resepnya sudah kucoba. Tp daun bawangnya saya ganti daun jeruk lebih seger aromanya. You can have Sarden Pindang (bumbu iris) using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sarden Pindang (bumbu iris)
- You need 4 of pindang besar (salem/tongkol/sesuai selera).
- It's 1 of tahu.
- Prepare of Bumbu iris:.
- You need 8 of Bawang merah.
- Prepare 4 of bawang putih.
- Prepare 5 of cabe merah.
- It's 10 of cabe rawit.
- Prepare 2 of tomat merah.
- It's of Bumbu tambahan:.
- You need of Gula, garam.
- Prepare 5 sdm of kecap (sesuai selera).
- It's 2 ruas of Lengkuas geprek.
- It's 4 gelas of air/sesuai selera.
- You need of Minyak goreng (menggoreng dan menumis).
Resep pindang gunung khas Pangandaran - pemecah rekor MURI - kuliner asli Pangandaran Resep Tongkol Bumbu Iris Yang Mengoda. Bumbu sarden pun bisa diolah bersama masakan pindang yang gurih dan lezat. Berikut adalah bahan dan langkah pembuatannya. Dengan racikan dan bumbu khas Lampung, pindang yang satu ini terasa semakin menggugah selera.
Sarden Pindang (bumbu iris) instructions
- Cuci bersih ikan pindang. Goreng. Setelah matang, biarkan dingin dahulu, lalu belah dagingnya sesuai selera. Potong tahu sesuai selera, lalu goreng..
- Siapkan bumbu iris..
- Tumis bawang merah dan bawang putih, lalu lengkuas, cabe, dan tomat. Tumis hingga layu. Lalu tambahkan air sesuai selera mau nyemek atau berkuah banyak..
- Setelah mendidih, masukkan tahu, gula, garam, kecap. Didihkan lagi sebentar agar kuah meresap pada tahu..
- Terakhir masukkan pindang. Masak hingga kuah berkurang sedikit agar meresap.
Ikan hasil olahan ini rasanya enak gurih dan luwes di olah jadi aneka menu. Ikan pindang ini bisa di goreng, di oseng, di masak santan, di pepes, atau menu lain. Tambahkan gula, garam dan kecap, kemudian. Lihat juga resep Pindang Dori enak lainnya! Pindang ikan patin rumahan mudah dibuat sebab semua bumbu yang digunakan cukup diiris saja.