Easiest Way to Make Tasty Pindang Bandeng betawi

Pindang Bandeng betawi.

You can cook Pindang Bandeng betawi using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pindang Bandeng betawi

1. It's of ikan bandeng (sy ukuran 1/2kg).
2. Prepare of Daun bawang.
3. You need of Cabe merah.
4. It's of Bawang merah.
5. Prepare of Bawang putih.
6. You need of Kunyit.
7. It's of daun Salam.
8. You need of Laos.
9. You need of Tomat.
10. You need of Gula merah (optional bila suka manis).
11. It's of kecap manis/secukupnya sesuai selera.
12. Prepare of garam /secukupnya sesuai selera.
13. Prepare of Air kurang lebih.

Pindang Bandeng betawi instructions

1. Cuci bersih ikan bandeng lalu sisihkan.
2. Cabe bawang merah bawang putih dan kunyit dibakar diapi /disangrai bisa jg, kemudian haluskan..
3. Panaskan wajan,tuang sedikit minyak untuk menumis, masukan bumbu halus tumis sampai harum kemudian tambahkan salam, laos tambahkan sedikit air tambahkan gula, garam,kecap,kaldu jamur/royko. Koreksi rasa.lalu masukkan ikan tomat dan daun bawang. Aduk2 setelah ikan empuk dan bumbu sdh meresap angkat dan hidangkan..