Recipe: Appetizing Sarden Rumahan ala Sarden Kaleng

Sarden Rumahan ala Sarden Kaleng.

You can cook Sarden Rumahan ala Sarden Kaleng using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sarden Rumahan ala Sarden Kaleng

1. Prepare of ikan sarden segar.
2. You need of bawang bombay.
3. You need of bawang putih.
4. Prepare of bawang merah.
5. Prepare of cabe (mix cabe merah keriting dan cabe rawit merah/setan).
6. Prepare of tomat.
7. You need of daun bawang.
8. Prepare of saos sambal/pedas ukuran kecil.
9. It's of saori saos tiram.
10. Prepare of Air.
11. It's of Garam & penyedap rasa.

Sarden Rumahan ala Sarden Kaleng step by step

1. Cuci bersih ikan sarden. Buang kepalanya. Lumuri garam dan diamkan beberapa menit..
2. Siapkan irisan bawang merah, putih, bombay, cabe (potong serong), tomat, dan daun bawang..
3. Siapkan wajan dan minyak. Goreng ikan dalam minyak panas. Jangan terlalu garing. Angkat dan tiriskan..
4. Setelah ikan sudah cukup dingin, kupas ikan dari tulang tengah, pinggir/sirip dan ekor. Sehingga hanya tersisa dagingnya saja tanpa tulang..
5. Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak. Tumis irisan bawang sampai harum. Setelah harum, masukkan irisan cabe..
6. Tambahkan 1 botol saos, air secukupnya, dan 1 sachet saori saos tiram..
7. Masukkan irisan tomat. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Tes rasa..
8. Jika rasa saos/kuah sudah pas, masukkan daging ikan sarden yg sudah bersih dari tulang. Aduk sampai bumbu kuah/saos merata..
9. Terakhir tambahkan irisan daun bawang dan sarden kaleng ala rumahan siap dinikmati ❤️.