How to Prepare Appetizing Tumis Pare Udang

Tumis Pare Udang.

You can have Tumis Pare Udang using 12 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tumis Pare Udang

1. Prepare of Pare.
2. It's of Asam jawa.
3. You need of Garam.
4. You need of Air untuk merendam pare (saya secukupnya saja).
5. You need of Bawang putih, iris (saya dihaluskan).
6. You need of Cabe merah.
7. Prepare of Minyak untuk menumis.
8. It's of Udang (saya 150 gr saja udang kecil kupas).
9. Prepare of Air (saya skip).
10. You need of Garam.
11. You need of Gula pasir (saya 1/2 sdt).
12. Prepare of Penyedap rasa (saya 1/2 sdt kaldu jamur).

Tumis Pare Udang instructions

1. Siapkan semua bahan. Udang kelupaan di foto 🤣.
2. Potong pare memanjang. Buang bijinya.
3. Iris tipis pare. Rendam dengan air asam dan garam selama 15 menit. Cuci bersih. Tiriskan. Potong tipis serong cabe merah. Ulek bawang putih.
4. Tumis bawang putih sampai harum.
5. Masukkan cabe merah. Masak sebentar.
6. Masukkan udang. Masak sampai berubah warna.
7. Masukkan pare.
8. Aduk rata. Masak sampai matang.
9. Tumis Pare Udang siap untuk disajikan.