Recipe: Tasty #09 Nasi liwet beras merah

#09 Nasi liwet beras merah.

You can cook #09 Nasi liwet beras merah using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of #09 Nasi liwet beras merah

1. You need of beras (saya pake beras merah sisa stok).
2. You need of teri medan.
3. Prepare of bawang merah.
4. Prepare of kunyit.
5. Prepare of cabe rawit.
6. Prepare of daun bawang.
7. Prepare of serai.
8. You need of garam,kaldu jamur,minyak untuk menumis.
9. You need of air.

#09 Nasi liwet beras merah step by step

1. Pertama cuci bersih beras (kalo saya direndam dulu sambil menyiapkan bumbu) untuk takaran air nasi liwet,saya pakai ruas jari tangan bun...misal ukuran beras setinggi 2 garis ruas jari airnya juga sama 😊.
2. Bumbu untuk nasi liwet iris bawang merah,kunyit,daun bawang,serai digeprek.
3. Siapkan wajan tumis bawang merah,serai dan kunyit,setelah harum masukkan tumisan bersama minyaknya ke panci/kastrol beras tadi... lalu aduk tambahkan garam dan kaldu. rasa sesuaikan dg selera bunda ya... (mau terasa asin atau gurih.
4. Panaskan kastrol nasi, aduk2 sampai mendidih dan air tinggal sedikit... kemudian masukkan daun bawang dan cabe rawit tutup panci kastrol kecilkan apinya...
5. Cuci teri supaya tidak terlalu asin,lalu goreng kering...dan taburkan diatas nasi liwetnya (supaya tidak gosong api nasi liwet harus kecil agar matangnya rata).
6. Selesai bunda,bila sudah matang segera sajikan.... lalapan dan sambal sesuai selera saja,bisa dg mentimun,labu atau sambal matah jg cocok... selamat menikmati hidangannya 😊😊.