Ketupat beras merah. Ketupat adalah makanan yang tak boleh terlupakan saat Lebaran tiba. Tapi Anda bisa berkreasi dengan mengganti beras putih menjadi beras merah agar lebih sehat. Masak air santan dan tambahkan garam secukupnya.
Beras merah dianggap sebagai salah satu jenis beras yang paling bernutrisi, karena proses produksinya tanpa pembuangan.
Beras merah memiliki tekstur yang lebih keras ketika dimasak dan hampir sama dengan beras Karena lebih kecil, maka cocok jika digunakan untuk bahan dasar pembuatan lontong, ketupat.
Beras adalah bagian bulir padi (gabah) yang telah dipisah dari sekam.
You can cook Ketupat beras merah using 3 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ketupat beras merah
- You need of beras merah.
- You need of garam.
- You need of kulit ketupat.
Sekam (Jawa merang) secara anatomi disebut 'palea' (bagian yang ditutupi) dan 'lemma' (bagian yang menutupi). Bagian isi inilah, yang berwarna putih, kemerahan, ungu, atau bahkan hitam, yang disebut beras. Lebaran ketupat merupakan salah satu hasil akulturasi kebudayaan Indonesia dengan Islam. Lebaran ketupat di semua daerah yang melaksanakannya, pelaksanaannya sama yaitu pada hari.
Ketupat beras merah step by step
- Cuci beras merah hingga bersih, tiriskan, taburi garam..
- Isi kulit ketupat dengan beras merah, karena beras merah ga begitu ngembang jadi kita isi 3/4 bagian kulit ketupat..
- Masukkan ketupat ke dalam panci presto, tuang air hingga terendam semua,masak selama 1 jam. Angkat ketupat dan gantung ketupat biar tiris. Selamat lebaran..
Download Ketupat beras stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Pembuatan ketupat ini dimulai saat bunda memilih jenis beras yang akan digunakan untuk membuat ketupat. Beras impor cenderung sangat pulen sehingga kurang padat hasil ketupat bunda. Lebaran tanpa ketupat ibarat sayur tanpa garam. Sebenarnya, cara membuat ketupat tidaklah sesulit yang dibayangkan.