How to Prepare Perfect Tuna Krispi Asam Manis

Tuna Krispi Asam Manis.

You can have Tuna Krispi Asam Manis using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tuna Krispi Asam Manis

1. You need of ikan tuna.
2. Prepare of Pelapis.
3. It's of telur, kocok lepas.
4. You need of terigu.
5. You need of tepung serbaguna.
6. You need of Bahan lainnya.
7. Prepare of bawang putih.
8. You need of bombay.
9. Prepare of paprika merah, boleh hijau.
10. You need of Nanas,.
11. It's of Daun bawang, aku skip, karena nggak ada.
12. It's of wortel.
13. It's of jahe, iris tipis.
14. It's of saus tiram.
15. Prepare of saus tomat.
16. You need of Minyak/margarin untuk menumis.
17. It's of Air.
18. It's of garam.
19. It's of gula.
20. It's of lada bubuk.

Tuna Krispi Asam Manis instructions

1. Bersihkan tuna, cuci bersih, kemudian kucurkan jeruk nipis, garam, dan lada bubuk, remas-remas, diamkan dalam lemari es selama 10-15 menit.
2. Untuk menggoreng tuna, balurkan tuna dalam telur kocok, kemudian gulingkan pada campuran terigu, lakukan sampai seluruh tuna habis, goreng dalam minyak panas, hingga matang, sisihkan.
3. Untuk saus asam manis, tumis duo bawang hingga harum.
4. Kemudian masukkan paprika dan jahe iris korek api, oseng-oseng kembali.
5. Masukkan saus tomat, saua tiram, tambahkan air sekitar 300 ml, lalu masukkan wortel, nanas, gula, garam, dan lada bubuk. Kentalkan dengan 2 sdm maizena yang dilarutkan. Jika sudah pas, siram ke atas tuna krispi yang sudah disiapkan.
6. Sajikan tuna krispi saus asam manis dengan nasi hangat. Selamat mencoba.