Recipe: Tasty Bitterbalen Ayam wortel

Bitterbalen Ayam wortel.

You can cook Bitterbalen Ayam wortel using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bitterbalen Ayam wortel

1. You need 250 gr of ayam giling.
2. You need 500 ml of susu cair.
3. It's 150 gr of terigu.
4. You need 1 buah of wortel (potong dadu dan rebus).
5. Prepare 80 gr of keju parut.
6. It's 1/2 buah of bawang bombay(cincang kasar).
7. It's 3 siung of bawang putih (cincang kasar).
8. Prepare 1 sdt of merica bubuk.
9. Prepare 1 sdt of garam (opsional).
10. Prepare 3 sdm of margarin.
11. It's 3 sdm of minyak goreng.
12. You need of Bahan pelapis.
13. You need 2 butir of telur.
14. It's 200 gr of tepung roti.

Bitterbalen Ayam wortel instructions

1. Tumis separuh bawang bombay dengan minyak goreng,masukan ayam,setelah ayam berubah warna masukan 1/2 sdt merica dan 1/2 sdt garam lalu aduk rata hingga ayam matang, sisihkan.
2. Tumis sisa bawang bombay dan bawang putih hingga harum,masukan terigu lalu aduk hingga margarin merata, kemudian masukan susu cair.
3. Masukan garam dan merica lalu aduk rata, masukan ayam dan wortel,aduk rata kembali.
4. Terakhir masukan,daun bawang dan keju,aduk rata kembali.
5. Setelah dingin,ambil satu sendok adonan,bentuk bola bola, celupakan pada kocokan telur dan gulingkan pada tepung panir, simpan di dalam lemari pendingin sebelum di goreng.
6. Goreng dalam minyak panas dan api kecil hingga berubah warna.