Nasi uduk beras merah. Nasi uduk merah merupakan sajian yang lezat dan bergizi. Nasi uduk merah bisa anda sajikan jika bosan dengan menu makan yang itu-itu saja. Nasi uduk merah yang disajikan bersama dengan bahan pelengkap lainnya akan menambah selera makan.
Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau.
Bahkan di beberapa warung nasi biasanya dijual dengan harga tidak lebih dari Rp.
Masukkan beras merah yang sudah dicuci ke dalamnya.
You can cook Nasi uduk beras merah using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Nasi uduk beras merah
- You need of beras merah (gelas belimbing).
- It's of beras putih.
- Prepare of santan instan.
- You need of air.
- Prepare of Bumbu halus :.
- It's of bawang merah.
- It's of bawang putih.
- Prepare of jahe.
- Prepare of garam.
- It's of lada bubuk.
- You need of Bumbu pelengkap :.
- It's of serai.
- Prepare of daun salam.
- It's of daun jeruk.
- Prepare of daun pandan.
- Prepare of lengkuas.
Tekan tombol cook, tunggu hingga lampu indikator berada dalam mode warm. Aduk kembali, lalu masak sebentar lagi. Nasi uduk beras merah siap disantap. Memasak nasi uduk beras merah jauh lebih sulit.
Nasi uduk beras merah step by step
- Cuci beras kemudian sisihkan.
- Campurkan santan instan dgn air kemudian aduk.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai wangi setelah wangi masukan air campuran santan dan bumbu pelengkap boleh tambahkan garam 1sdt/ kaldu ayam sesuai selera.
- Masukan beras ke rice cooker beserta santan. Masak sampai matang kemudian agar rasa lebih enak bisa dikukus lagi selama 10mnt.
- Sajikan dengan lauk kesukaan.
Beras merah lebih keras daripada beras putih, seratnya banyak, jadi memasaknya lebih lama. Itulah yang membuat nasi uduk beras merah ini lebih sehat karena tidak menyerap minyak. Lauk pendampingnya juga tak kalah mantap. Tak cuma enak, Nasi Uduk Beras Merah juga pasti menyehatkan dan bikin kenyang. Simak langsung cara membuatnya dari resep berikut ini.