How to Cook Perfect Bubur Kacang Ijo

Bubur Kacang Ijo.

You can cook Bubur Kacang Ijo using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bubur Kacang Ijo

1. Prepare of kacang hijau, rendam (saya direndam semalaman).
2. Prepare of beras putih (beras merah jga boleh sesuai selera).
3. Prepare of gula jawa.
4. Prepare of gulapasir.
5. You need of garam.
6. Prepare of santan kara (yang kecil).
7. It's of air.
8. Prepare of daun pandan.

Bubur Kacang Ijo step by step

1. Cuci bersih kacang ijo yg sudah direndam semalaman bersama beras, agak diremas2 ya biar kulit kacang ijo nya beberapa terlepas. (anak saya kurang suka kulitnya).
2. Didihkan air lalu masukan kacang ijo + beras tadi, rebus dengan metode 5-30-7.
3. Setelah selsai rebus 5-30-7, kecilkan api, masukan gula pasir, gula jawa, garam, pandan dan santan, aduk2 sampai merata dan bubur siap dinikmati, ini simple banget, bisa untuk mpasi juga 🤗.
4. Saran penyajian : agar bubur tidak cepat berair, ambil dr pancinya mulai dr pinggir ya moms. selamat mencoba.