Tongseng kambing. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta.
Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya! Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. You can have Tongseng kambing using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tongseng kambing
- Prepare of daging kambing.
- Prepare of santan instan (65ml).
- Prepare of bawang merah.
- You need of bawang putih.
- It's of ketumbar bubuk.
- Prepare of kunyit bakar.
- You need of cabe rawit merah.
- Prepare of tomat.
- It's of garam.
- It's of kecap manis.
- Prepare of gula merah.
- You need of serai.
- Prepare of lengkuas.
- You need of daun salam.
- Prepare of daun jeruk.
- It's of air.
Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Tongseng terbuat dari daging kambing dan ditumis dengan berbagai sayuran seperti Kol, bawang, tomat, dan ditambah bumbu dan kecap. Tongseng pada umumnya tidak memakai kuah.
Tongseng kambing instructions
- Rebus daging kambing sebentar biar hilang kotornya,rebus lagi sampai empuk.
- Ulek ketumbar,kunyit,bawang merah,bawang putih,cabe.
- Tumis bumbu halus hingga matang,masukkan air rebusan daging sampai mndidih(airnya sekitar ½ liter aja ya) lalu masukkan daging kambing.
- Lalu masukkan santan(saya cmn pakai setengahnya biar ga kekentalan,krna dagingny cmn ¼),lalu masukkan garam,gula,serai,daun salam,daun jeruk,lengkuas,kecap manis,lalu irisan tomat.
- Icip rasa dan masak hingga air agak menyusut😊😊.
Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Ini adalah makanan tradisional yang kaya dengan bumbu rempah Indonesia. Daging kambingnya akan memuaskan setiap rasa.