Recipe: Appetizing Roti Pisang Keju

Roti Pisang Keju.

You can cook Roti Pisang Keju using 14 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Roti Pisang Keju

1. You need of Bahan Roti:.
2. Prepare 400 gr of Terigu Pro Tinggi.
3. Prepare 100 gr of Terigu Pro Sedang.
4. You need 1 butir of Telur.
5. Prepare 1 sdt of Ragi Instan.
6. It's 5 sdm of Gula Pasir.
7. Prepare 200 ml of Susu Cair (sesuai kelembaban adonan).
8. You need 3 sdm of Mentega.
9. It's of Bahan Isian:.
10. You need 3 buah of Pisang Uli (bisa pisang apa saja).
11. It's of Keju Chedar.
12. It's of Bahan Olesan:.
13. It's of Susu Cair.
14. It's Biji of Wijen (taburan).

Roti Pisang Keju step by step

1. Mix semua bahan kering+telur.
2. Masukan sedikit² susu cair, aduk terus sampai adonan tidak lengket di tangan..
3. Masukan mentega, mix sampai kalis elastis..
4. Tutup adonan memakai plastik, biarkan mengembang 2x lipat, atau ±40 menit..
5. Bagi adonan, lalu bulatkan. disini beratnya 30gram..
6. Untuk isian, goreng pisang sebentar lalu potong kecil².
7. Pipihkan adonan, beri isian pisang dan potongan keju..
8. Kerat² ujung adonan tapi jangan sampai putus, tekan kedua sisinya lalu gulung..
9. Olesi dengan susu cair sebelum masuk oven dan taburi wijen, lalu panggang selama ±30 menit atau sampai matang. Selesai 😊.