Nasi Goreng Ikan.
You can have Nasi Goreng Ikan using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Nasi Goreng Ikan
- Prepare of Ikan fillet (potong kecil-kecil).
- Prepare of garam dan lada hitam.
- Prepare of cabai rawit bubuk.
- Prepare of minyak.
- You need of telur ayam.
- It's of daun bawang (iris).
- Prepare of nasi putih dingin dr 1 gelas beras.
- You need of wortel (potong dadu).
- Prepare of kacang polong beku.
- It's of kecap asin.
- You need of minyak wijen.
- It's of bawang bombay.
- It's of bawang putih (cincang halus).
- You need of cabai rawit.
- It's of cabai merah besar (iris).
- You need of parsley utk garnish (optional).
Nasi Goreng Ikan step by step
- Cuci bersih ikan, potong-potong kecil. Taburi garam, lada, dan cabai rawit bubuk..
- Panaskan wajan dan tuang minyak. Goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan..
- Masukkan wortel, aduk hingga sedikit layu. Masukkan bawang bombay, aduk sampai layu. Masukkan bawang putih dan cabai rawit, aduk merata..
- Masukkan telur, orak-arik. Masukkan nasi dingin, dan ikan, aduk merata. Masukkan kecap asin, minyak wijen, garam dan lada. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap..
- Sesaat hendak diangkat, masukkan kacang polong dan daun bawang. Aduk sebentar, matikan api, dan angkat. Nasi goreng siap disajikan..