Ayam Goreng Balado.
You can have Ayam Goreng Balado using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ayam Goreng Balado
- It's of ayam.
- You need of cabe merah.
- It's of bawang merah.
- You need of bawang putih.
- It's of tomat.
- Prepare of Garam.
- Prepare of Gula.
- It's of Lada.
- Prepare of Totole kaldu jamur.
- Prepare of Minyak.
Ayam Goreng Balado instructions
- Cuci bersih ayam kemudian siapkan panci berisi air. Rebus ayam terlebih dahulu. Beri garam, lada dan totole agar rasa ayam tidak hambar. (Air rebusan ayam jangan di buang ya).
- Setelah direbus, goreng ayam hingga matang kecokelatan.
- Haluskan bumbu : cabe, bawang merah, bawang putih, dan tomat (kalau pakai blender kasih air sedikit).
- Tumis bumbu halus beri garam, gula, lada dan totole. Masukan 5 sendok makan air rebusan ayam. Kemudian baru masukan ayam yang sudah digoreng tadi. Aduk hingga bumbu merata dan siap di sajikan.