Recipe: Perfect Kerang hijau saus padang

Kerang hijau saus padang. Pecinta seafood bisa nih di cobain 😬. Kerang Hijau Saus Padang is one of my favorite street hawkers food in Indonesia. Sajian ini memadukan kelezatan dari daging kerang dengan bumbu saus padang yang nikmat.

Selain masak saus tiram dan saus padang, kerang hijau juga lezat Anda sajikan dengan bumbu lada hitam. Lada hitam mampu memberikan cita rasa pedas yang hangat di dalam dan tidak menyiksa. Cara Memasak Kerang Hijau Saus Padang Super Enak. You can cook Kerang hijau saus padang using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kerang hijau saus padang

1. Prepare of kerang hijau.
2. Prepare of telur.
3. You need of serai.
4. Prepare of jahe.
5. Prepare of bawang bombay.
6. Prepare of daun jeruk.
7. You need of saus tomat / saus sambal.
8. It's of saus tiram.
9. Prepare of Garam, gula, kaldu jamur.
10. Prepare of Bumbu Halus :.
11. You need of bawang merah.
12. You need of bawang putih.
13. It's of cabe rawit.
14. You need of cabe merah keriting.
15. You need of kunyit.

Resep cara memasak kerang hijau saus padang enak mudah !! Resep kerang hijau saus padang - bukan hanya udang atau kepiting yang biasanya diberi bumbu saus padang saat diolah menjadi masakan tertentu, ternyata kerang ijo pun tak kalah lezatnya saat dipadukan dengan bumbu saus padang tersebut. Harga kerang hijau per kg terbilang murah dari jenis kerang lainnya. Untuk harga kerang hijau tergantung ukuran dan kualitas.

Kerang hijau saus padang step by step

1. Rebus kerang : Didihkan air, masukkan serai, 1/2 bagian jahe, 1 sdm garam dan kerang hijau. Rebus hingga kulit kerang terbuka dan kerang berubah warna menjadi kekuningan --> angkat lalu tiriskan.
2. Kocok telor lalu orak arik dengan sedikit minyak. Sisihkan.
3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk sisa jahe dan bawang bombay. Tambahkan saus tomat, saus tiram dan 150 ml air..
4. Setelah mendidih, tambahkan telor orak arik, garam, gula, kaldu bubuk. Koreksi rasa.
5. Terakhir masukkan kerang, aduk perlahan dan masak hingga kuah sedikit menyusut. Hidangkan.

Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja? Seperti masakan seafood lainnya, kunci untuk membuat Resep Udang Saus Padang yang lezat dan nikmat adalah pemilihan bahan baku yang berkualitas baik dan segar. Terkesan dengan sedapnya kerang saus padang ala restoran seafood? Terkesan dengan sedapnya kerang saus padang ala restoran seafood?