Recipe: Delicious Sayap Kepala Ayam Kecap

Sayap Kepala Ayam Kecap.

You can cook Sayap Kepala Ayam Kecap using 17 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sayap Kepala Ayam Kecap

1. You need of Bahan Utama:.
2. You need of sayap ayam.
3. You need of kepala+leher ayam.
4. It's of Bumbu Iris:.
5. It's of bawang merah.
6. It's of bawang bombay ukuran besar.
7. It's of Bumbu Halus:.
8. Prepare of bawang putih.
9. It's of jahe.
10. You need of lengkuas.
11. It's of kemiri.
12. It's of Pelengkap:.
13. It's of Penyedap rasa (garam, gula, royco, lada).
14. You need of saus tiram.
15. You need of kecap manis.
16. It's of air.
17. It's of minyak goreng.

Sayap Kepala Ayam Kecap step by step

1. Rebus sayap, kepala dan leher ayam kurang lebih 20-30 menit atau hingga empuk dengan api sedang. Sisihkan, jangan buang air rebusannya..
2. Blender atau uleg semua bumbu halus..
3. Iris semua bumbu iris..
4. Tumis bumbu halus hingga harum..
5. Masukkan semua bumbu iris. Aduk rata..
6. Masukkan sayap, kepala dan leher ayam. Tambahkan air secukupnya. Aduk rata..
7. Tambahkan semua penyedap rasa, kecap manis, saus tiram. Aduk rata. Tes rasa. Sajikan..