Recipe: Perfect Ayam kecap pedas

Ayam kecap pedas. Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.

Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Language: Share this at Ayam Goreng Kecap Pedas. You can have Ayam kecap pedas using 14 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam kecap pedas

1. It's of ayam.
2. It's of lengkuas.
3. Prepare of jahe.
4. Prepare of daun salam.
5. It's of bawang merah.
6. It's of bawang putih.
7. You need of cabe merah.
8. It's of cabe rawit merah.
9. It's of kecap.
10. You need of Saori saus tiram.
11. Prepare of saus sambal.
12. Prepare of garam.
13. You need of kaldu jamur rasa ayam.
14. You need of air.

Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian and Malaysian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Ayam bakar pedas gurih siap disajikan. Masukkan daging ayamnya ke dalam bumbu tersebut. Masukkan gula jawanya bersama kecap & air asam jawa, kemudian aduk rata.

Ayam kecap pedas step by step

1. Potong ayam jadi 12. Cuci bersih ayam.
2. Rebus air, masukan 2 lembar daun salam, jahe & lengkuas. Setelah mendidih masukan ayam yang sudah di cuci. Selah mendidih & harum, angkat & tiriskan..
3. Goreng ayam sampe kecoklatan jangan terlalu kering..
4. Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe merah & rawit.
5. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe. Tumis sampai harum. Setelah harum masukan daun salam & saus tiram, aduk-aduk sebentar..
6. Masukan ayam yang sudah di goreng, aduk-aduk sampe merata..
7. Masukan air, cabe rawit, kecap & saus sambal, aduk-aduk sampe merata..
8. Diamkan sampe bumbu meresap & air agak surut, lalu masukan kaldu jamur & garam. Lalu di aduk-aduk sampe merata, dan diamkan sebentar, sampai mengental..
9. Tes rasa, kalau sudah ok. sajikan selagi hangat..

Inilah masakan rumahan terkenal - resep ayam suwir kecap pedas! Maklum, sekarang ini banyak sekali olahan ayam pedas yang kekinian - contohnya ayam geprek dengan segala modifikasinya. Resep ayam kecap enak dan empuk macam macam masakan yang lezat dan nikmat biasanya tidak lepas dari bahan selengkapnya silahkan dilihat dalam Aplikasi resep ayam kecap pedas berikut ini. Menu favorit buat makan siang kalian lebih mantaap. Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat.