Ayam Semur / Ayam Kecap. Bayangkan lezatnya resep semur ayam kecap. Masakan rumah penuh rasa nostalgia cocok sebagai menu harian. Kali ini aku mau bagikan rahasia resep semur ayam kecap.
Tentu saja, ini dikarenakan salah satu bumbu semur yang paling pokok adalah kecap manis. Untuk itu, untuk membuat atau memasak resep semur ayam yang. #semur#semurayam Resep ini andalan dapursicongok. Di akun instagram sudah banyak yang mencoba. You can cook Ayam Semur / Ayam Kecap using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ayam Semur / Ayam Kecap
- It's of paha ayam (4 potong ayam).
- Prepare of bawang merah.
- Prepare of bawang putih.
- You need of kemiri.
- It's of ketumbar.
- Prepare of bawang bombay.
- Prepare of sereh.
- Prepare of daun salam.
- You need of kecap manis.
- You need of garam.
- Prepare of gula / gula aren.
- It's of kaldu.
- It's of air.
Semur ayam kecap was one of the dishes she made so often. It's easy, it's tasty, and it's pretty economical. Semur or known as smoor in Dutch is basically a cooking technique of braising/simmering meats (semur daging - usually beef) with onions, spices, tomatoes over a long period of time. Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap.
Ayam Semur / Ayam Kecap step by step
- Uleg bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar hingga halus.
- Potong2 ayam lalu cuci dan guyurin air jeruk nipis lalu goreng setengah matang yg penting luarnya sedikit garing.
- Panaskan wajan tuang minyak secukupnya masukkan bumbu halus, sereh dan daun salam tumis hingga harum lalu masukkan bawang bombay tumis hingga transparan. Masukkan ayam, air dan kecap manis.
- Aduk hingga bumbu merata dan meresap sempurna pada ayam.
- Hidangkan beri topping bawang goreng.
Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri bumbu kecap sedemikian rupa sehingga membuatnya terasa semakin sempurna. Sebenarnya resep semur ayam kecap ini gampang banget lho, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Salah satu tips terbaik, jangan matikan kompor sebelum bumbu meresap pada ayam dan kuahnya mengental. Semur ayam kecap siap disajikan dengan nasi hangat yang nikmat!