Easiest Way to Prepare Perfect Ayam Kecap simple

Ayam Kecap simple.

You can have Ayam Kecap simple using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Kecap simple

1. It's of ayam kampung.
2. You need of tomat.
3. It's of cabai merah keriting.
4. It's of cabai rawit merah.
5. It's of bawang putih.
6. It's of bawang merah.
7. You need of garam.
8. Prepare of merica bubuk.
9. You need of ketumbar bubuk.
10. Prepare of daun salam.
11. Prepare of daun jeruk.
12. It's of air matang.
13. Prepare of serai.
14. Prepare of jahe.
15. You need of Kecap 5 sdm, (kecap bango) atau bebas pakai kecap apa saja.

Ayam Kecap simple instructions

1. Cuci bersih ayam. iris tipis cabai, bawang putih, bawang merah, tomat, geprek serai.
2. Tumis bawang putih hingga harum, masukan bawang merah jahe aduk hingga harum jahe tercium, masukan cabai+tomat+serai+daun salam+daun jeruk.
3. Tambahkan air didihkan, tambahkan kecap+garam+penyedap+merica+ketumbar, masukan ayam yang telah dibersihkan.
4. Masak hingga matang, jika belum empuk bisa ditambahkan air, masak lagi hingga empuk. Lalu Koreksi rasa, ayam kecap simple siap disajikan.