Ayam Kecap Mentega. Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food. Menu satu ini memiliki ciri khas dimasak dengan mentega. Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang.
Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap. Resep Ayam Kecap Mentega, Sajian Sederhana dengan Rasa Menggoda. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. You can cook Ayam Kecap Mentega using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ayam Kecap Mentega
- You need of ayam (saya pakai semua).
- You need of Bawang putih.
- You need of Bawang merah.
- Prepare of Bawang bombay 1/2 saja.
- Prepare of Kecap manis.
- Prepare of Saus tiram sesuai selera (saya pakai yg cap panda).
- You need of Kaldu jamur.
- You need of Garam.
- Prepare of Gula pasir sejumput (buat nyedepin).
- It's of Daun jeruk (kalo gak ada bisa diskip).
- You need of Daun salam (kalo gak ada bisa di skip).
- It's of Cape merah keriting potong serong (buang isinya).
- You need of Air untuk merebus.
- You need of Margarin.
- You need of Lada bubuk (saya pakai ladaku).
Makanan rumahan yang simpel dan lezat dimulai dari resep ayam kecap. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng Tidak hanya ayam bakar, ayam goreng, resep semur ayam, resep ayam mentega ataupun sate. Sebenarnya kita bisa mengganti penggunaan minyak goreng seperti pada umumnya dengan menggunakan mentega. Soal rasa, tentu jangan di tanya lagi.
Ayam Kecap Mentega instructions
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci hingga bersih dan tiriskan..
- Blender / ulek bawang merah dan bawang putih, lalu tumis menggunakan 2sendok margarin/mentega (merk apa saja, kalo saya pakai blue band) sampai harum dan pastikan tidak terlalu kering.
- Masukan ayam yang sudah disiapkan diatas, aduk2 dengan bumbu bawang merah putih, tambahkan kecap, saos tiram, garam, kaldu jamur, gula, garam, lada bubuk, aduk hingga merata, terakhir tambahkan air sampai semua ayam terendam..
- Koreksi rasa, masukan bawang bombay yg sudah diiris, dan masukan cabai yang sudah dibuang bijinya, tunggu sampai air mengering masak dengan api sedang..
- Terakhir siap untuk disajikan..
Ayam Kecap Mentega recipe: Try this Ayam Kecap Mentega recipe, or contribute your own. Garam secukupnya (kalau diperlukan ; karena ayamnya, kecap asin dan margarinnya sudah asin). Aroma mentega dan kecap manis menjadi ciri khasnya. Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah.