Recipe: Delicious Ayam kecap pedas

Ayam kecap pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Yang harus diperhatikan adalah jangan membakarnya terlalu lama agar daging ayam bakarnya tetap empuk dan tidak keras, karena daging ayamnya sudah matang sebelum dibakar juga. Resep kecap ayam - siapa yang tidak mengenal menu masakan ayam di kecap, dengan warna coklat pekat yang memiliki rasa manis, gurih dan juga sedap. Cita rasa resep kecap ayam sangat menggoda, bahkan hamper setiap orang menyukai jenis makanan yang satu ini. You can cook Ayam kecap pedas using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam kecap pedas

1. You need of ayam.
2. Prepare of cabe merah.
3. Prepare of rawit merah.
4. It's of bawang putih.
5. You need of bawang merah.
6. You need of kecap manis.
7. You need of gula.
8. Prepare of garam.
9. You need of penyedap rasa.
10. You need of Air.

Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas. Namun sebenarnya bumbu dan cara pembuatannya tidak terlalu sulit, bagi Anda yang pemuli bisa mencoba resep ayam kecap pedas berikut. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama.

Ayam kecap pedas step by step

1. Rebus ayam hingga empuk, tiriskan lalu potong2.
2. Cuci bersih Duo bawang & duo cabe, haluskan lalu tumis hingga harum.
3. Masukan ayam, tambahkan sisa bumbu tuang air secukupnya aduk rata tes rasa masak hingga mendidih.

Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Akan tetapi, resep ayam yang akan kami buat saat ini adalah ayam kecap dengan bumbu pedas manis yang juga memiliki rasa gurih nikmat. Ayam kecap kecap ini sudah banyak dijual di warung-warung makan terdekat, tetapi belum tentu memiliki rasa yang enak karena ayam yang diolah dengan tangan orang lain biasanya kurang sesuai dengan selera kita pada. Resep masak ayam kecap berikutnya yang bisa kita buat adalah dengan bumbu semur. Bumbu ayam semur kecap ini juga sangat sederhana dan berkuah sehingga lebih disukai anak anak bukan.