Ayam kecap pedes. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice. Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara.
Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus.
Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan.
Language: Share this at Ayam Goreng Kecap Pedas.
You can have Ayam kecap pedes using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ayam kecap pedes
- You need of ayam potong sesuai selera.
- It's of Cabe merah.
- Prepare of bawang putih.
- It's of bawang merah.
- Prepare of ketumbar.
- Prepare of kunyit.
- Prepare of daun salam.
- It's of Gula merah.
- It's of kecap manis.
- You need of Garam.
- You need of Minyak goreng.
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian and Malaysian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Ayam bakar pedas gurih siap disajikan. Masukkan daging ayamnya ke dalam bumbu tersebut. Masukkan gula jawanya bersama kecap & air asam jawa, kemudian aduk rata.
Ayam kecap pedes instructions
- Siapkan bumbu dan cuci bersih ayam, kulit ayam negri selalu saya buang dengan bantuan kain agar mudah melepaskan kulitnya.
- Tumis semua bumbu hingga layu.
- Masukan ayam, jika sudah kena bumbu semua, masukan air sedikit dan kecap manis plus garam. Masak menggunakan api sedang..
- Setelah 20 -30 menit air menyusut dan siap di nikmati..
Inilah masakan rumahan terkenal - resep ayam suwir kecap pedas! Maklum, sekarang ini banyak sekali olahan ayam pedas yang kekinian - contohnya ayam geprek dengan segala modifikasinya. Resep ayam kecap enak dan empuk macam macam masakan yang lezat dan nikmat biasanya tidak lepas dari bahan selengkapnya silahkan dilihat dalam Aplikasi resep ayam kecap pedas berikut ini. Menu favorit buat makan siang kalian lebih mantaap. Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat.