Recipe: Yummy Ayam Kecap sayembara

Ayam Kecap sayembara.

You can have Ayam Kecap sayembara using 14 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Kecap sayembara

1. You need of ayam (Apasaja boleh).
2. Prepare of bawang putih.
3. Prepare of bawang merah.
4. It's of ketumbar bubuk.
5. It's of lada bubun (bs ditambahkan jk rasa kurang).
6. You need of cabe merah keriting.
7. It's of Kemiri (opt.).
8. You need of Saus tomat.
9. You need of Saus sambal.
10. You need of Kecap.
11. You need of Garam.
12. It's of Penyedap rasa (Bisa royco/masako).
13. It's of Gula pasir.
14. It's of Air.

Ayam Kecap sayembara step by step

1. Bawang merah, bawang putih,cabe,kemiri,garam ulek halus.
2. Rebus ayam stgh matang (Optional) tentunya ayam sdh dicuci bersih ya bund.
3. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan smpai wangia.
4. Masukkan ayam, oseng" dan diamkan selama 7menit (Sambil dioseng/dibolak balik ya bund, spya bumbu meresap kedalam ayam).
5. Masukkan 3saset kecap manis, oseng lagi sampai rata.
6. Beri air secukupnya, tambahkan lada, penyedap rasa dan gula pasir.
7. Aduk"hingga rata dan diamkan bbrp menit (Sambil diaduk".
8. Icip.
9. Aduk" dan icip rasa, jk ada yg krg bs ditambahkan..
10. Aduk lagi, diamkan bbrp menit hingga air menyusut.
11. Dirasa sudah cukup menyusut (Tekstur air agak kental) rasa icip sudah pas, lalu matikan api..
12. Siap disajikan🙏🏻.