Ayam Kecap Sunda. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Lihat juga resep Ayam Kecap Pedas, Ayam kecap kentang enak lainnya! Artikel kali ini akan membagikan resep ayam kecap yang sudah melegenda dan apabila di tanya soal Namun jangan khawatir karena pada artikel kali ini saya akan membagikan resep ayam kecap.
Setelah ayam digoreng terlebih dahulu, kita buat campuran saus berupa mentega, bawang, cabai. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. You can cook Ayam Kecap Sunda using 17 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ayam Kecap Sunda
- You need of Paha Ayam (Aslinya pakai ayam kampung).
- You need of Daun Salam.
- You need of Lengkuas (Digeprek).
- It's of Air.
- Prepare of Kecap Manis.
- Prepare of Gula Merah.
- Prepare of Air Asam Jawa.
- You need of Garam.
- Prepare of Cabe Rawit Utuh.
- Prepare of Tomat Merah (Aslinya Tomat Hijau).
- You need of Jeruk Limau (Saya Skip).
- Prepare of Minyak untuk menumis.
- You need of Bumbu.
- You need of Bawang Merah.
- Prepare of Bawang Putih.
- It's of Cabe Merah (Aslinya cabe merah besar).
- You need of Cabe Hijau (Aslinya cabe hijau besar).
Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap. Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Perbedaan ayam panggang bumbu kecap ala Banjarmasin ini terletak pada saus sambalnya yang langsung disiram di ayam, kalau sunda biasanya menggunakan sambal terasi atau sambal goang. Resep ayam kecap mentega hampir sama dengan resep ayam kecap pedas manis.
Ayam Kecap Sunda instructions
- Siapkan Bahan Bahan.
- Tumis bawang merah + bawang putih + cabe merah + cane hijau + lengkuas dan daun salam. Tumis sampai harum..
- Masukkan ayam,masak hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan kecap manis + gula merah + garam + air asam jawa. Aduk rata.
- Tambahkan air, masak sampai mendidih. Kecilkan api.
- Masak hingga air menyusut, kemudian tambahkan cabe rawit utuh dan tomat, aduk hingga tomat layu.
- Masak hingga ayam empuk dan kuah mengental, siap disajikan (aslinya disajikan dengan jeruk limau).
Dengan margarin, saus tiram dan kecap inggris, ayam kecap akan terasa lebih gurih dan sedap, sehingga. Tarian Sunda adalah jenis tarian asal tanah Sunda di Jawa Barat. Dari banyaknya jenis Budaya Sunda yang kini semakin banyak berkembang, terian Sunda menjadi salah satu jenis Budaya yang sangat. Learn how to make authentic sate ayam bumbu kacang served with delicious peanut sauce that you It adds that nice lemony flavor Kecap manis It's hard to make Indonesian food without kecap manis. Hampir setiap ibu menjadikan ayam kecap sebagai salah satu masakan andalan, yuk simak resep dan cara membuat ayam kecap yang nikmat dan gurih berikut ini!