Easiest Way to Cook Perfect Ceker Enoki (Kuah Pedas Manis)

Ceker Enoki (Kuah Pedas Manis).

You can have Ceker Enoki (Kuah Pedas Manis) using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ceker Enoki (Kuah Pedas Manis)

1. It's of Bahan Utama.
2. It's of Ceker Ayam.
3. Prepare of Jamur Enoki.
4. Prepare of Bumbu Halus.
5. It's of Bawang Putih.
6. You need of Bawang Merah.
7. You need of Cabe Rawit Oren.
8. It's of Cabe Merah.
9. Prepare of Bumbu Pelengkap.
10. Prepare of Penyedap Rasa.
11. You need of Garam.
12. Prepare of Lada Bubuk.
13. You need of Kecap Manis.
14. It's of Saus Tomat.
15. It's of Saus Pedas.
16. It's of Air.

Ceker Enoki (Kuah Pedas Manis) instructions

1. Cuci bersih ceker, kemudian rebus ceker sampai setengah matang dgn air yg diberi garam & 3 bawang putih..
2. Setelah ditiriskan, goreng ceker sebentar hingga berwarna putih kecokelatan..
3. Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum. Kemudian masukkan ceker. Aduk"..
4. Tuang air, kemudian masukkan bumbu-bumbu pelengkap. Aduk rata..
5. Setelah mendidih dan ceker sudah empuk, masukkan jamur enoki. Masak kembali hingga jamur matang..