How to Prepare Perfect Balado Telur Ceplok dan Jamur Enoki

Balado Telur Ceplok dan Jamur Enoki.

You can have Balado Telur Ceplok dan Jamur Enoki using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Balado Telur Ceplok dan Jamur Enoki

1. Prepare of telur.
2. It's of jamur enoki.
3. It's of bawang daun.
4. It's of daun jeruk.
5. It's of daun salam.
6. Prepare of lengkuas.
7. You need of tomat (ukuran besar).
8. It's of Bumbu halus.
9. Prepare of bawang putih.
10. Prepare of bawang merah.
11. It's of cabai rawit merah.
12. You need of Cabai merah / cabai kering.
13. It's of kunyit.
14. You need of jahe.
15. It's of kemiri.

Balado Telur Ceplok dan Jamur Enoki instructions

1. Siapkan bahan2.
2. Haluskan bumbu2.
3. Potong2 tomat dan daun bawang.
4. Buang akar jamur enoki, suir menjadi beberapa bagian.
5. Goreng telur 1 per 1, kemudian sisihkan.
6. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tambahkan daun jeruk, salam, lengkuas dan tomat. Masak hingga bau sedap.
7. Tambahkan air secukupnya, garam, gula dan kaldu ayam. Jangan lupa untuk koreksi rasa. Masak hingga mendidih kemudian masukkan telur.
8. Tambahkan jamur dan daun bawang. Masak hingga matang.