Easiest Way to Make Delicious Enoki Beef Roll

Enoki Beef Roll.

You can cook Enoki Beef Roll using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Enoki Beef Roll

1. Prepare of daging tipis (saya pakai US Slice).
2. It's of jamur enoki.
3. It's of saos tiram.
4. It's of merica.
5. It's of garam.
6. It's of Bahan Saosnya.
7. You need of bawang putih.
8. It's of bawang bombay.
9. You need of cabe rawit.
10. You need of saos tiram.
11. You need of merica.
12. You need of garam.
13. You need of gula pasir.
14. You need of air.
15. You need of tepung maizena.

Enoki Beef Roll step by step

1. Bumbui daging dengan saos tiram, merica & garam lalu diamkan selama 20-30 menit.
2. Sambil menunggu daging bisa sambil rebus jamur enokinya selama 3 menit aja biar, jangan sampai terlali layu ya (saya tetep pilih direbus dulu soalnya takut ga matang saat dipanggang 😅).
3. Gulung jamur dengan daging lalu panggan diatas teflon. Gunakan api kecil ya. Panggang sampai semua sisi matang.
4. Untuk saosnya siapkan bawang putih, bawang bombay & cabe lalu potong potong. Setelah itu tumis dengan sedikit minyak sampai harum.
5. Tambahkan air, saos tiram, garam, gula, merica & penyedap secukupnya. Koreksi rasanya, jika sudah ok sesuai selera maka tambahkan maizena dan aduk sampai agak mengental.
6. Tuangkan saos diatas daging kemudian sajikan 😊.