Easiest Way to Prepare Yummy Capcay Kuah Jamur Enoki Ala Resto 🥘

Capcay Kuah Jamur Enoki Ala Resto 🥘.

You can cook Capcay Kuah Jamur Enoki Ala Resto 🥘 using 22 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Capcay Kuah Jamur Enoki Ala Resto 🥘

1. It's of sawi hijau.
2. Prepare of kembang kol.
3. It's of wortel.
4. Prepare of jamur enoki.
5. Prepare of jamur tiram.
6. It's of cabai merah besar.
7. It's of cabai rawit.
8. You need of sosis sapi.
9. It's of bakso sapi.
10. You need of air.
11. You need of Bahan Bumbu.
12. Prepare of bawang putih.
13. You need of bawang bombai.
14. It's of kecap ikan.
15. You need of kecap asin.
16. Prepare of minyak wijen.
17. It's of saus tiram.
18. It's of tepung maizena, larutkan dengan air hangat.
19. It's of lada bubuk.
20. It's of kaldu jamur bubuk.
21. You need of gula.
22. Prepare of garam.

Capcay Kuah Jamur Enoki Ala Resto 🥘 instructions

1. Bersihkan jamur enoki dan jamur tiram. Potong sesuai selera lalu rendam sebentar dengan air hangat+sedikit garam. Tiriskan..
2. Cuci dan potong sesuai selera sayur serta sosis dan bakso..
3. Potong serong cabai merah dan rawit, kemudian cincang kasar bawang putih dan potong sesuai selara bawang bombai..
4. Tumis bawang putih, bombai dan cabai sampai wangi. Lalu masukkan wortel, sosis dan bakso. Gongso sebentar lalu masukkan kecap ikan, kecap asin, saus tiram dan minyak wijen..
5. Tuang air, aduk sebentar kemudian masukkan jamur enoki dan tiram. Tunggu sampai hampir mendidih lalu masukkan potongan bunga kol. Tambahkan lada bubuk, kaldu bubuk, gula dan garam..
6. Selanjutnya masukkan larutan maizena. Ketika sudah mendidih dan akan dimatikan kompornya, masukkan potongan sawi hijau. Koreksi rasa jangan lupa ya..
7. Taburi dengan bawang merah goreng. Capcay siap disajikan 🥰.