How to Prepare Appetizing Kepiting asam pedas

Delicious, fresh and tasty.

Kepiting asam pedas. Dari sekian resep kepiting, KEPITING ASAM MANIS PEDAS adalah yang paling favorit saya. Berbicara mengenai kepiting, salahsatu resep yang bisa anda coba buat adalah kepiting asam manis pedas yang nikmat. Mau tahau resep dan cara pembuatannya?

Kepiting asam pedas Resep memasak Kepiting asam manis pedas sederhana yang enak. Nah, demikian resep memasak kepiting asam manis pedas yang sederhana, namun tetap menghasilkan sajian yang pasti akan. Mengolah Kepiting Saus Tiram Pedas sebetulnya bisa dilakukan siapa saja. You can have Kepiting asam pedas using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kepiting asam pedas

  1. It's of kepiting (3 ekor ukuran sedang).
  2. It's of Telur.
  3. Prepare of Wortel.
  4. You need of Bamer baput bambay.
  5. It's of Cabai rawit 7 biji (optional).
  6. It's of Daun bawang.
  7. It's of Saus pedas (bisa saus tomat).
  8. Prepare of tomat.
  9. Prepare of Saus tiram.
  10. It's of Kecap asin.
  11. You need of Jeruk nipis, jahe dan salam.

Protein boga bahari yang satu ini malah menjadikan resep khas Peranakan masak saus tiram semakin menarik. Cara Membuat Kepiting Asam Pedas : Siapkan panji dan rebuslah kepiting. Kepiting dengan kuah yang terasa asam dan pedas memang menarik untuk dinikmati. Asam pedas (Indonesian and Malay: Asam Pedas, Minangkabau: Asam Padeh, English: Sour and Spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish.

Kepiting asam pedas step by step

  1. Kepiting dicuci bersih dan ditambahkan perasan jeruk nipis + garam. Dibiarkan sebentar.
  2. Sembari menunggu rendaman kepiting, keluarga bawang dipotong-potong.
  3. Cuci bersih kembali kepiting yang telah direndam. Kemudian rebus sampai kepiting berubah warna menjadi merah. Di dalam rebusan ditanbahkan jahe dan daun salam untuk mengurabgi bau amis.
  4. Sesudah direbus, capit kepiting diketok dan dibelah menjadi dua.
  5. Tumis baput bamer sampai wangi. Kemudian masukkan air, saus pedas + saus tiram + kecap asin. Aduk dan masukkan tomat, wortel, cabai dan kepiting yang sudah direbus. Biarkan sampai air menyusut. Masukkan bawang bombay..
  6. Tambahkan telur yang sudah dikocok lepas. Koreksi rasa. Dan terakhir, masukkan daun bawang. Kepiting saus asam pedas siap disajikan.

It is from Indonesia and is popular in Malaysia. The spicy and sour fish dish is known widely in Sumatra and Malay Peninsula. Kepiting saus pedas ini tentu akan sangat cocok jika dimakan dengan nasi putih. Setelah bersih, rebuslah kepiting dengan campuran arang agar racun dari kepitingnya terserap dan tambahkan. Sementara masak kepiting asam manis saja dech.