Easiest Way to Cook Tasty Sup Rumput Laut Ala Korea (Miyeok Guk)

Sup Rumput Laut Ala Korea (Miyeok Guk).

You can cook Sup Rumput Laut Ala Korea (Miyeok Guk) using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sup Rumput Laut Ala Korea (Miyeok Guk)

1. It's of ayam kampung.
2. It's of rumput laut kering.
3. You need of jamur enoki.
4. Prepare of telur puyuh.
5. It's of air matang.
6. You need of kecap asin.
7. It's of merica.
8. Prepare of masako/royco/bumbu penyedap lainnya.
9. You need of Garam.
10. Prepare of Tumisan :.
11. Prepare of bawang putih.
12. Prepare of kecap asin.
13. You need of merica.
14. Prepare of minyak wijen.

Sup Rumput Laut Ala Korea (Miyeok Guk) step by step

1. Cuci dan bersihkan ayam lalu potong menjadi 8/10 potong. Cincang bawang putih dan gunting rumput laut sesuai dengan ukuran yang diinginkan..
2. Didihkan 2 L air, lalu masukkan ayam yang sudah dipotong. Rebus ayam kurang lebih 1 jam hingga ayamnya matang dan empuk. Apabila ada busa, ciduk busa dan buang. Lalu angkat dan tiriskan ayam. Air kaldu ayamnya jangan dibuang..
3. Setelah ayam agak dingin, suwir daging ayam dan buang tulangnya. Saya juga menambahkan telur puyuh yang sudah direbus dan jamur untuk tambahan variasi topping..
4. Panaskan minyak wijen dalam wajan, lalu tumis bawang putih hingga harus, masukkan suwiran ayam dan bumbu tumisan. Aduk-aduk sebentar matikan api. Masukkan semua tumisan ke dalam air kaldu ayam..
5. Setelah memasukkan tumisan ayam, masukkan rumput laut, jamur, dan telur puyuh. Masukkan juga semua bumbu, lalu aduk-aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa. Setelah agak mendidih, matikan api dan hidangkan selagi hangat. 😊.