How to Make Tasty Sundubu Jjigae (Sup Tahu ala Korea)

Sundubu Jjigae (Sup Tahu ala Korea).

You can have Sundubu Jjigae (Sup Tahu ala Korea) using 22 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sundubu Jjigae (Sup Tahu ala Korea)

1. You need of sawi putih, potong sesuai selera.
2. Prepare of tahu kuning, potong kotak jadi 4 bagian.
3. You need of bakso, iris.
4. It's of jamur enoki (aku skip).
5. You need of misoa (aku skip).
6. Prepare of udang, cuci bersih (aku skip).
7. It's of telur ayam, kocok lepas.
8. You need of bawang daun, iris serong.
9. Prepare of bawang bombay ukuran sedang, iris.
10. It's of perasan air jeruk nipis.
11. It's of Bubuk cabai.
12. It's of Bumbu halus :.
13. Prepare of bawang merah.
14. Prepare of bawang putih.
15. Prepare of cabai merah.
16. It's of cabai rawit (optional).
17. Prepare of tomat ukuran sedang.
18. Prepare of Gula.
19. You need of Garam.
20. It's of Kaldu ayam.
21. It's of Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
22. Prepare of Air.

Sundubu Jjigae (Sup Tahu ala Korea) instructions

1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan udang, masak sampai udang berubah warna, tambahkan air, tunggu mendidih..
2. Tambahkan gula, garam, kaldu ayam, air perasan jeruk nipis, bubuk cabai, aduk rata, koreksi rasa..
3. Masukan misoa, masak sampai setengah matang..
4. Masukan jamur enoki, sawi putih, tahu, bakso, bawang daun, bawang bombay, dan terakhir telur, aduk. Tunggu sampai sawi matang..
5. Sup siap dihidangkan dengan tambahan bubuk cabai 🥘.