TOM YUM JAKUYUH (Jamur Kuping Telur Puyuh).
You can have TOM YUM JAKUYUH (Jamur Kuping Telur Puyuh) using 23 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of TOM YUM JAKUYUH (Jamur Kuping Telur Puyuh)
- It's of cumi.
- You need of telur puyuh.
- You need of kentang.
- Prepare of wortel.
- You need of kembang kol.
- You need of buncis.
- You need of tomat.
- Prepare of bawang bombai.
- It's of daun jeruk.
- You need of sereh.
- It's of jahe digeprek.
- It's of lengkoas d geprek.
- Prepare of Garam, Gula, Totole.
- Prepare of air perasan jeruk nipis.
- Prepare of perencah tomyum (me adabi).
- It's of Bumbu halus :.
- It's of bamer.
- Prepare of baput.
- It's of cabe merah.
- Prepare of cabe rawit.
- Prepare of kemiri sangrai.
- It's of Pelengkap :.
- It's of Bihun.
TOM YUM JAKUYUH (Jamur Kuping Telur Puyuh) step by step
- Rebus telur puyuh, kupas lalu sisihkan.
- Siapkan bahan sayuran lainnya.
- Siapkan cumi dan bumbu halus serta bumbu instannya.
- Tumis bumbu halus dan bumbu instan. - masukkan sereh, jahe, lengkoas, dan daun jeruk. - setelah itu tambahkan air dan masukkan kepala cumi, masak hingga mendidih.
- Kemudian masukkan kentang dan wortel, masak hingga setengah matang - lalu masukkan jamur kuping, kembang kol, dan buncis. - setelahnya masukkan sisa daging cumi, dan telur puyuh..
- Tambahkan gula garam dan totole serta perasan air jeruk nipis, koreksi rasa - setelah itu masukkan irisan bawang bombai, tomat, dan daun bawang, matikan api..
- Siapkan mangkuk dan letakkan bihun didalamnya - lalu siram dengan kuah tomyum yg sudah jadi..
- TOMYUM siap untuk dinikmati 🥰🥰👍🏻.