How to Prepare Tasty Steamboat Rumahan

Steamboat Rumahan.

You can cook Steamboat Rumahan using 19 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Steamboat Rumahan

1. Prepare of Bahan Kuah.
2. You need of air.
3. You need of kaldu bubuk (pakai kaldu rebusan ayam asli lebih mantep).
4. It's of minyak wijen.
5. Prepare of saus tiram.
6. Prepare of garam.
7. It's of gula pasir.
8. Prepare of lada putih bubuk (opt).
9. You need of bawang putih.
10. You need of bawang bombay.
11. It's of jahe.
12. You need of Bahan Isian.
13. It's of bawang daun.
14. You need of bakso seafood.
15. You need of mie burung dara (optional).
16. Prepare of pakcoy.
17. It's of jamur enoki.
18. It's of jamur kuping.
19. It's of daging ayam/sapi (optional).

Steamboat Rumahan step by step

1. Potong cincang bawang putih, bawang bombay, dan jahe. Panaskan 3 sdm minyak goreng. Masukan bawang putih, bawang bombay, dan jahe yg sudah dicincang, tumis hingga harum dan bawang bombay berubah warna..
2. Masukan air, garam, gula, lada bubuk, minyak wijen, saus tiram, dan kaldu bubuk. Aduk dan tunggu hingga mendidih. Kalau sudah mendidih, cicipi dan koreksi rasa..
3. Sambil menunggu air mendidih, bersihkan sayuran, bakso seafood, daging, dan isian lainnya. Potong bawang daun..
4. Kalau sudah mendidih, masukan isian steamboat. Mulai dari yang paling lama matang. Urutannya biasanya bakso seafood, batang pakcoy, mie (kalau pakai mie) > jamur, daun pakcoy > daun bawang..
5. Untuk daging, kalau makannya pakai kompor portable atau multicooker bisa dimasukan ketika mau makan, karena dagingnya tipis jadi cepat matang. Kalau masak di kompor dapur, bisa dimasukan terakhir bareng daun bawang..
6. Steamboat super gampang jadi~ Selamat mencoba 👍 PS: kalau mau pedas bisa ditambah cabe rawit diiris dan dimasukan ke kuahnya..