Tom Yum Suki Ala Dapur Saya π. Follow saya di Youtube dengan cara subscribe! Jika kalian merasa warna kuahnya kurang merah, boleh silahkan di tambahkan minyak cabenya lagi sesuai selera.aduk terus dalam api kecil hingga santanya mendidih. Lihat juga resep Steamboat sukiyaki tomyam enak lainnya!
Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand. The words "tom yam" are derived from two Thai words. You can have Tom Yum Suki Ala Dapur Saya π using 35 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tom Yum Suki Ala Dapur Saya π
- Prepare of kaldu udang (kepala udang cuci bersih, rebus, ambil kaldunya).
- You need of jahe, geprek.
- Prepare of sereh, geprek.
- It's of lengkuas.
- Prepare of daun jeruk.
- It's of kecap asin.
- You need of kecap ikan.
- You need of saus tiram.
- You need of air jeruk lemon/nipis (boleh lebih kalau suka asam).
- Prepare of Bumbu Halus:.
- It's of bawang merah.
- Prepare of bawang putih.
- It's of cabai merah besar.
- You need of cabai rawit merah.
- You need of terasi yang sudah matang.
- You need of kemiri.
- Prepare of Secukupmya:.
- It's of Garam.
- You need of Gula pasir.
- Prepare of Minyak untuk menumis.
- You need of Isian Suki.
- You need of udang.
- You need of ayam fillet, potong sesuai selera.
- You need of bakso sapi, potong jadi 2.
- It's of otak-otak Singapur/lokal, potong serong.
- Prepare of jamur enoki.
- It's of jamur kancing, potong sesuai selera.
- Prepare of sosis, potong jadi 2.
- It's of daun bawang.
- It's of bawang bombay.
- Prepare of Bok Coy, cuci, potong sesuai selera.
- You need of mie.
- You need of wortel, potong serong.
- It's of tofu, potong sesuai selera.
- You need of Boleh tambah yang lain, disesuaikan saja ya moms.
Tom Yum is one of the best known Thai dishes, a spicy, sour, and aromatic soup that is traditionally served with rice. It consists of shallots, lemongrass, fish sauce, minced fresh ginger or galangal, shrimps, mushrooms, kaffir lime leaves, lime juice, and minced Thai chili peppers. Tom yum merupakan sup dari Thailand yang terkenal hingga seluruh dunia. Cita rasanya yang lezat dengan berbagai pilihan toping serta kuah segar asam-pedas, membuat tom yum pas sekali disajikan saat udara dingin.
Tom Yum Suki Ala Dapur Saya π instructions
- Siapkan bahan yang diperlukan.
- Siangi udang, buang kepalanya, cuci bersih rebus dalam 1200 ml air, saring ambil kaldunya, masukan jahe, lengkuas, sereh dan dan daun jeruk rebus lagi sebentar. Panaskan minyak secukupnya, masukan bumbu halus tumis sampai matang/wangi, tuang ke dalam kaldu udang, Bumbui dengan garam, gula pasir dan jeruk lemon/nipis, koreksi rasa, kecilkan api.
- Masukan udang dan ayam ke dalam kaldu masak sampai matang, masukan wortel, bok coy, jamur kancing. Matikan kompor. Siapkan mangkok besar, letakan tofu, jamur enoki, mie, otak-otak dan sosis tuang kaldu tom yum, sajikan, nikmati saat panas. Enjoy.
BEAUTY BLOGGER (@jessica_sisy) Π² Instagram: Β«Tom Yum Suki Boat dari @khaokhaothai enak bgt! Recipe from Pailin Chongchitnant of Hot Thai Kitchen. Tom Yum Gai ΰΈΰΉΰΈ‘ΰΈ’ΰΈ³ΰΉΰΈΰΉ (lemongrass chicken soup). Berbeda dengan hidangan suki sejenisnya yang biasanya hanya menyediakah kuah Tom Yum dan kuah Kaldu, suki ala Thailand menyajikan varian kuah Green Curry, kuah rasa kari "Perbedaan sekaligus menjadi keunggulan dari suki Thailand, menurut saya ada di kuahnya ya. Ada Tom Yum Seafood Special, Tom Yum Udang, dan Tom Yum Kai atau ayam.