How to Prepare Perfect Sup Enoki Kuah Manis Pedas

Sup Enoki Kuah Manis Pedas. Enoki, pentol bakso, Minyak goreng/margarin, bawang merah, bawang putih, cabe rawit(sesuai selera) Enoki, brokoli ukuran sedang, cabe merah (optional,boleh tambah jika suka pedas), bawang merah, bawang putih, Gula, garam, kaldu bubuk, saos tiram. Lagi pengen makan yang pedes pedes nih. Buat yang nggak suka pedas, cabainya dikurangi aja ya takut sakit perut😆.

Bebas Susu Organik Rendah Gula Rendah Karbohidrat Sehat Vegan Vegetarian. Penyuka jamur crispy sudah pasti terbiasa dengan jamur enoki atau jamur tiram. Kedua jenis jamur ini adalah yang paling sering digunakan untuk membuat jamur crispy atau jamur. You can have Sup Enoki Kuah Manis Pedas using 31 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sup Enoki Kuah Manis Pedas

1. You need of jamur enoki, cuci bersih.
2. You need of Daging, secukupnya, potong kecil2.
3. Prepare of bakso, iris tipis.
4. You need of wortel, iris bulat.
5. Prepare of tahu putih besar, potong kotak2.
6. Prepare of Sawi hijau (secukupnya).
7. You need of bawang putih, geprek, cincang halus.
8. Prepare of bawang merah, iris tipis.
9. It's of jahe, geprek.
10. You need of lengkuas, geprek.
11. You need of serai, geprek.
12. It's of daun jeruk.
13. You need of daun salam.
14. You need of Daun seledri, iris halus.
15. Prepare of Daun bawang, iris2.
16. It's of olive oil.
17. It's of Garam (secukupnya).
18. Prepare of Gula (secukupnya).
19. Prepare of Lada bubuk (secukupnya).
20. It's of Bumbu halus (diulek) :.
21. It's of cabai merah keriting.
22. It's of cabai rawit orange.
23. It's of bawang putih.
24. Prepare of Garam.
25. Prepare of Bumbu merah (campur jadi satu) :.
26. You need of kecap manis.
27. It's of kecap asin.
28. You need of saos tiram.
29. You need of saos sambal botol.
30. Prepare of bubuk cabe (bisa pakai boncabe).
31. You need of Lada bubuk.

Cara Membuat Bumbu Sup Ikan Tuna Kuah Pedas: Setelah ikan dilumuri dengan air jeruk nipis, sekarang siapkan wajan dan masukkan minyak kedalamnya, tunggu hingga minyak menjadi panas dan goreng ikan terlebih dahulu sampai ikan menjadi kecoklatan dan krispi. Enoki biasa digunakan di dalam menu rebusan atau tumisan. Kadang juga disantap sebagai gorengan renyah dengan tambahan saus. ID - Enoki atau enokitake adalah jenis jamur yang sering digunakan di dalam masakan Jepang dan Korea.

Sup Enoki Kuah Manis Pedas step by step

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum, masukkan bawang putih, tumis hingga berubah warna. Tambahkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, batang serai, aduk hingga layu..
2. Masukkan wortel dan daun seledri, aduk sampai wortel agak layu, lalu tambahkan air dan daging, masak hingga daging empuk..
3. Masukkan bumbu halus, bumbu merah, garam, gula, lada bubuk, lalu aduk rata. Tambahkan bakso, tahu, jamur enoki, masak hingga semua bahan matang, lalu koreksi rasa..
4. Masukkan sawi hijau, aduk hingga matang, tambahkan daun bawang dan aduk sebentar..
5. Angkat dan sajikan..

Jamur ini memiliki bentuk yang cukup unik. Selain kaya gizi, jamur enoki juga lezat disantap. Dengan rasa yang manis dan gurih, tak heran jika jamur enoki menjadi primadona bahan masakan di Korea, Vietnam, Jepang, dan Tiongkok. Jamur ini sangat serbaguna, dan biasanya diolah sebagai lauk atau hidangan utama bagi para vegetarian. Dibuat sup, enoki bisa dilengkapi berbagai bahan yang sangat mudah didapat, seperti sosis.