Sayur Genjer Tumis Daging dan Jamur Enoki. Hai sahabat lapers kali ini saya akan berbagi resep cara memasak jamur Enoki yang yum dan sehat. Brilio.net - Bosan dengan tumis sayuran hijau yang itu- itu saja? Mungkin kita bisa mencoba jamur sebagai bahan utama untuk sayur tumis.

Jamur enoki merupakan jamur yang memiliki bentuk menyerupai tauge. Tumis kailan jamur enoki merupakan salah satu hidangan yang bisa dibuat. Meskipun dalam resep ini kailan menjadi bahan utama dan jamur enoki menjadi bahan pelengkap. You can have Sayur Genjer Tumis Daging dan Jamur Enoki using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sayur Genjer Tumis Daging dan Jamur Enoki

You need of sayur genjer yg sudah dipotong dan dibersihkan.
Prepare of jamur enoki.
It's of daging sapi potong kecil.
You need of bawang putih.
You need of bawang merah.
It's of cabe rawit.
Prepare of garam dapur.
You need of lada bubuk.
You need of saus tiram.
It's of kaldu jamur.
It's of kecap manis.
Prepare of minyak jagung.
Prepare of Air putih.

Meskipun begitu, genjer sudah menjadi sayur favorit sebagian masyarakat. Genjer dapat diolah menjadi lalapan atau ditumis seperti kangkung. Kini terdapat lima jenis jamur pangan yang tumbuh di Indonesia, yaitu jamur kancing, jamur merang, jamur tiram, jamur kuping, dan jamur enoki. Jamur Enoki adalah jamur pangan dengan tubuh buah hasil budidaya berbentuk panjang, warna putih seperti tauge.

Sayur Genjer Tumis Daging dan Jamur Enoki step by step

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga harum dan layu dengan minyak jagung, kemudian masukan daging sapi dan tumis sebentar hingga berubah warna, kemudian tambahkan air putih secukupnya, rebus daging hingga lembut..
Tambahkan bumbu garam, kaldu jamur, saus tiram, lada, kecap. Kemudian aduk rata. Setelah daging lembut, tambahkan sayur genjer dan jamur enoki, masak sebentar hingga layu..
Siap disajikan.

Enoki, potong buang batang bawahnya dan direbus, buncis, iris serong, dan direbus, putren, potong, dan direbus, bawang bombai, cincang, bawang putih. Untuk membuat tumis jamur tidaklah sulit. Menu tumis jamur akan menjadi menu makan siang maupun makan malam Anda dan keluarga di rumah dengan mengikuti beberapa resep berikut. Bisa saja menu masakan Anda akan jadi yang terbaik dan terfavorit bagi keluarga Anda. Bosen sama tumis daging yang gitu-gitu aja?