🦑Cumi Udang Asam Manis🦐. Memang jika dilihat dan dicicipi menu udang asam manis ini termasuk salahsatu hidangan yang sangat nikmat dan mantap. Resep udang asam manis - Udang merupakan salah satu hidangan laut yang menjadi favorit banyak orang. Udang juga termasuk salah satu jenis seafood yang memiliki rasa enak, sehingga tak heran jika saat ini terdapat banyak olahan makanan yang bisa di kreasikan menggunakan bahan udang.
Ijo, aneka jamur dan sayuran) IDR. Ya, selain udang asam manis, kita juga bisa membuat resep masakan cumi asam manis dengan bumbu tersebut. Buat teman teman yang sudah bosan dengan resep masakan cumi goreng tepung, saus padang ataupun saus tiram, masakan kali ini dijamin menambah koleksi resep seafood favorit. You can have 🦑Cumi Udang Asam Manis🦐 using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of 🦑Cumi Udang Asam Manis🦐
- It's of Cumi.
- Prepare of udang.
- It's of wortel (opsional).
- It's of buncis (opsional).
- It's of jamur enoki.
- You need of saori saus mentega.
- Prepare of kecap manis.
- Prepare of mentega (boleh diganti minyak).
- Prepare of saus tomat.
- You need of tepung maizena.
- You need of Gula,garam, kaldu jamur.
- You need of Air.
- It's of 🦑Bumbu Iris 🦑.
- Prepare of cabe rawit (saya buat agak pedas).
- You need of tomat merah.
- You need of bawang merah.
- Prepare of bawang putih.
- It's of bawang bombay.
Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya. Ada banyak olahan makanan yang bisa dikreasikan menggunakan bahan udang. Saus asam manis dipadukan dengan cumi pasti tidak akan mengecewakan. Yuk sajikan menu yang sedap dalam sekejap ini di rumah anda.
🦑Cumi Udang Asam Manis🦐 step by step
- Siapkan bahan2nya yaa.. cuci cumi dan udang yg sudah di lumuri dengan jeruk nipis lalu potong sesuai selera sisihkan. Potong2 sayuran dan juga bumbu iris sisihkan..
- Panaskan mentega/minyak goreng bawang merah,bawang putih dan bawang bombay sampai harum..
- Setelah itu masukkan buncis dan wortel masak sampai layu. Kemudian masukkan potongan cumi dan udang. Aduk2 sampai tercampur rata tutup biarkan ±3 menit..
- Setelah agak empuk, masukkan tomat dan irisan cabe..lalu bumbui dengan gula,garam,kaldu jamur, saori saus mentega, kecap,saus tomat dan kecap. Tambahkan sedikit air aduk2..
- Setelah air mendidih tambahkan 1sdt larutan tepung maizena aduk2 masukkan jamur enoki tutup 3 menit aduk kembali lalu matikan api. Siapkan wadah bersih tata diatasnya,beri taburan daun bawang dan cumi udang asam manis siap untuk dinikmati..🤩 selamat mencoba bunda..semoga menginspirasi 🌺.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Salah satunya yang paling favorit yakni cumi asam manis. Perpaduan manis dengan asam menimbulkan rasa yang segar. Wah, ternyata gampang banget cara membuat cumi asam manis, ya! Lumuri udang dengan air jeruk nipis.