Enoki Crispy ala ta'wan. Potong bagian pangkal Enoki lalu buang bag tsb. Cuci bersih sambil pisah pisahkan jamur. Balurkan Enoki yg masih agak basah ke tepung Kobe super crispy.
Perasnya ditekan pakai kedua tangan aja, jgn diputer kaya meras baju. Lihat juga resep Enoki crispy ala Ta Wan (recook Smart Mama Vlog) dengan modifikasi enak lainnya! #viraLjamurenokicrispy #alashihlintaiwan Assalam mualaikum tmn". Aku mncoba bkin jamur enoki yg lg viral ala shihlin. You can cook Enoki Crispy ala ta'wan using 4 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Enoki Crispy ala ta'wan
- You need of jamur enoki.
- You need of tepung bumbu sasa serbaguna.
- It's of tepung beras.
- You need of telor.
Yg pasti sngat crispy loh dan bisa. Ta Wan Plaza Surabaya - CLOSED. Terima kasih kerana memilih Cendawan Enoki Crispy sebagai snek harian anda.. Kami juga sentiasa bersedia untuk menerima tempahan untuk dijadikan goodies majlis bersejarah.
Enoki Crispy ala ta'wan step by step
- Potong bonggol jamur enoki, lalu cuci bersih. Setelah itu peras hingga tidak ada airnya. Jgn takut hancur ya mak. Perasnya ditekan pakai kedua tangan aja, jgn diputer kaya meras baju😜.
- Setelah itu potong lg jd 2. Biar ga terlalu panjang. Tp kalo mau panjang2 jg boleh sih.
- Campurkan tepung bumbu serba guna dan tepung beras. bisa disesuaikan ya mak banyaknya. Yg penting 5:2 komposisinya. Lebih banyak tepung bumbu serbaguna. Ga usah pakai garam lg, karna sudah asin.
- Celupkan jamur enoki di dalam telor yg dikocok lepas, lalu celupkan di dalam duo tepung td. Sambil dipisah2 ya mak. Biar ga numpuk2..
- Lalu goreng dalam minyak panas, gunakan api kecil aja. Angkat hingga matang..
- Rasanya gurih n crancy, mirip enoki yg di resto ta'wan. Anakku jg pada suka❤😍.
- Resep ini bisa buat cumi atau udang tepung ya mak. Tinggal ganti jamurnya aja. Selamat mencoba.
Cara Memasak Jamur Enoki Crispy: Potong pangkal jamur enoki, cuci bersih, lalu peras airnya sampai kering. Pisahkan jamur menjadi beberapa kuntum, kemudian celupkan ke dalam putih telur. Gulingkan jamur yang sudah dicelup putih telur ke dalam tepung bumbu. Mulai dari hangatnya kekerabatan sampai hangatnya percakapan dua insan, semua Syarat dan ketentuan: Hanya untuk pembelian di GOFOOD. Berlaku di Outlet Ta Wan: Jabodetabek, Solo dan Bali.