Recipe: Yummy Bibim Guksu ala Indonesia

Delicious, fresh and tasty.

Bibim Guksu ala Indonesia. Bibim guksu, hidangan dingin yang dibuat dengan mie tepung terigu yang sangat tipis disebut somyeon dengan perasa tambahan, adalah salah satu hidangan mie tradisional yang paling populer dalam masakan Korea. Bibim-guksu (비빔국수) or spicy noodles, a cold dish made with very thin wheat flour noodles called somyeon (素麵) with added flavorings. Bibim Guksu (Spicy Korean Cold Noodle Salad) Recipe.

Bibim Guksu ala Indonesia If you're looking for an easy meal with a little bit of zing, this is what you need! Bibim guksu is a cold noodle dish with crisp fresh vegetables. The noodles are mixed in a sweet and sour gochujang sauce. You can have Bibim Guksu ala Indonesia using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bibim Guksu ala Indonesia

  1. Prepare of mie urai.
  2. It's of Saos sambal sasa.
  3. You need of Saos tomat ABC.
  4. Prepare of Bawang bombai secukupnya cincang halus.
  5. Prepare of Bawang putih secukupnya cincang halus.
  6. It's of Daging giling secukupnya cuci dahulu dalam saringan.
  7. You need of telor ayam direbus.
  8. Prepare of wortel potong korek.
  9. Prepare of Jamur enoki.
  10. It's of ketimun potong korek.
  11. Prepare of Bayam hijau secukupnya ambil daunnya.
  12. It's of Kaldu sapi bubuk.
  13. It's of Garam.
  14. You need of Merica bubuk.

Korea played amazingly but still lost! After the game, we ate at a small Korean restaurant nearby. While looking at the menu, bibim guksu got my attention right away. Cucumber, eggs, garlic, hot pepper paste, kimchi, sesame oil, sesame seeds, sugar, thin noodles.

Bibim Guksu ala Indonesia step by step

  1. Rebus mie, sayuran wortel, jamur enoki, bayam kemudian sisihkan. Rebus dalam wadah terpisah agar mie dan sayuran tidak tercampur. Untuk jamur juga sebaiknya rebus dalam wadah terpisah agar lebih mudah untuk platting di akhir penyajian. Setelah selesai sisihkan..
  2. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu dan harum. Kemudian masukkan daging giling. Tambahkan saos sambal, saos tomat, kaldu bubuk dan merica. Test rasa. Matikan kompor..
  3. Masukkan mie ke dalam saos kemudian dengan aduk rata. Kalau saya menggunakan plastik tangan supaya lebih mudah dan tercampur rata. Persis seperti cara orang Korea mencampur mie dan saosnya 😊..
  4. Dalam piring saji. Tata mie kemudian bayam, wortel,jamur enoki, ketimun dan telur rebus yang sudah dibelah dua. Sajikan. Have a nice try and God bless us..

One of my favorite Korean noodles to eat during Summer. Bibim Guksu is made by blanching Somyeon (thin Korean wheat noodles) and gently tossing them in a light flavorful marinade. The dish is then topped off with fresh vegetables. Hallo semuanyaaa, perkenalkan kita kakak adik (Teteh Intan dan Nana). Video kali ini kita mau share resep korean food yang sudah di modifikasi yang pastinya cocoook banget di lidah orang indonesia yaitu Bibim-guksu berkuah, sekalian teteh intan mau pamit keluar dari video 😂.