Easiest Way to Cook Delicious Seblak Sagala Aya

Seblak Sagala Aya.

You can cook Seblak Sagala Aya using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Seblak Sagala Aya

1. Prepare 16 pcs of Cengek.
2. It's 1 pc of Cabe Merah.
3. It's 1 siung of bawang putih.
4. It's 1 jempol of kencur.
5. It's 1 gelas of Air putih.
6. You need secukupnya of Minyak (buat tumis).
7. It's secukupnya of penyedap rasa ayam (aku pakai royco).
8. You need 1 lempeng of mie burung dara.
9. It's 1 butir of telur.
10. Prepare 2 pcs of Bakso sayur.
11. Prepare 1 pc of Bintang dori.
12. It's 2 pcs of Sosis.
13. Prepare 1 ons of jamur enoki.
14. It's secukupnya of kembang tahu.
15. It's 1 pc of tahu kuning goreng garing potong².

Seblak Sagala Aya step by step

1. Rebus dahulu, bakso sayur, sosis, enoki dan bintang dori (tiriskan).
2. Siapkan cobek, masukkan cengek, cabe, kencur dan bawang putih, lalu ulek hingga lembut.
3. Siapkan wajan, masukkan minyak panaskan lalu masukkan bumbu halus tadi oseng oseng hingga harum, masukkan telur lalu masukkan air..
4. Setelah mendidih masukkan mie dan bahan yang sudah direbus tadi kecuali jamur enoki dan tahu kuning yang sudah di potong² serta masukkan penyedap rasa secukupnya, boleh di icip dulu..
5. Setelah mie matang, masukkan kembang tahu oseng sebentar hingga layu..
6. Matikan api, siapkan piring. Masukkan dahulu seblak tanpa kuah, lalu simpan jamur enoki di atas nya baru tuangkan kuah tepat diatas jamur enoki nya..
7. Seblak siap di syantaav 😋.