Recipe: Delicious Bakso Jamur Saus Padang

Bakso Jamur Saus Padang.

You can have Bakso Jamur Saus Padang using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bakso Jamur Saus Padang

1. Prepare 12 potong of Bakso Ikan (potong 4).
2. Prepare 1 ikat of Jamur Enoki (potong ujungnya hingga tiap batangnya terpisah).
3. Prepare 5 siung of bawang merah (cincang halus).
4. It's 2 siung of bawang putih (cincang halus).
5. You need 1/2 potong of bawang bombay (iris tipis2).
6. You need 2 buah of Cabe merah (iris serong).
7. You need 5 buah of Cabe rawit (iris serong).
8. Prepare 1/2 sdt of garam atau secukupnya (sedikit saja).
9. It's of Lada/merica bubuk (sedikit saja).
10. Prepare 4 sdm of saus cabai.
11. It's 2 sdm of saus tomat.
12. It's 1 1/2 sdm of saus tiram.
13. It's 1 sdm of tepung mayzena (larutkan dgn sedikit air).
14. You need 1 cangkir of air mineral.

Bakso Jamur Saus Padang instructions

1. Masukan minyak ke dalam wajan, panaskan..
2. Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang halus, cabai yang sudah diiris, dan bawang bombay yang sudah di iris tipis, tunggu beberapa saat hingga wangi..
3. Masukan air mineral, saus cabai, saus tomat, saus tiram, dan sedikit garam, koreksi rasa..
4. Masukan bakso ikan dan jamur enoki yang sudah dipotong2, aduk merata dan tunggu hingga mendidih..
5. Setalah mendidih, terakhir masukan tepung mayzena yang sudah dilarutkan dengan air panas, aduk merata hingga kuah kental, matikan api, lalu angkat..
6. Hidangan siap disajikan!.