Jamur Enoki Cabe Crispi. Jamur Enoki termasuk mudah di temukan di super market terdekat ya guys. Bikin Jamur Enoki Goreng Crispy pake KOBE Tepung Kentucky SuperCrispy untuk camilan. Enoki Goreng Crispy bisa jadi salah satu pilihan bagaimana menyajikan jamur enoki.
Assalamualaikum hai teman teman semua gimana kabar kalian? Aku lagi share resep jamur enoki nih. banyak macamnya jadi kalian bisa pilih resep yang mana. Cara Memasak Jamur Enoki Crispy: Potong pangkal jamur enoki, cuci bersih, lalu peras airnya sampai kering. You can have Jamur Enoki Cabe Crispi using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Jamur Enoki Cabe Crispi
- Prepare of Jamur enoki.
- You need of Tepung terigu.
- It's of Tepung maizena.
- Prepare of Telur.
- It's of Bawang putih (iris tipis).
- It's of Cabe rawit (potong bulat2).
- Prepare of Daun bawang (iris2).
- Prepare of Garam.
- It's of Merica bubuk.
- You need of Kaldu jamur bubuk.
- It's of Bwg putih bubuk.
Pisahkan jamur menjadi beberapa kuntum, kemudian celupkan ke dalam putih telur. Gulingkan jamur yang sudah dicelup putih telur ke dalam tepung bumbu. Jamur crispy disukai karena rasanya yang renyah dan rasa jamurnya yang gurih. Mengingat ramainya pecinta kuliner satu ini, orang pun mulai penasaran cara pembuatannya.
Jamur Enoki Cabe Crispi instructions
- Tips mencuci jamur agar tekstur jamur tetap garing saat di goreng : cuci bersih jamur kemudian peras jgn sampai berair, kemudian lap menggunakan tisu sampai jamur bener2 kering (wajib dilakukan ya gaess)... kemudian potong bagian bawah jamur dan pisah2kan jamur..
- Siapkan bahan kering, masukan dlm wadah t.terigu, t.maizena, garam, kaldu bubuk, b.putih bubuk dan merica diaduk rata... kocok telur kasih garam, merica dan kaldu bubuk..
- Masukan jamur dlm telur balur sampai rata kemudian satu persatu jamur masukan dalam tepung kering dan aduk sampai jamur tertutup tepung... lakukan terus sampai semua jamur tertutup tepung..
- Setelah semua jamur selesai di lumuri tepung... saring sisa adonan tepung kering dari jamur dan sisihkan sisa tepung..
- Siapkan bahan yg telah diiris yaitu b.putih, cabe dan daun bawang.. masukan dlm sisa tepung kering tadi remas2 sampai tercampur rata dan goreng sampai kering.
- Goreng jamur yg telah dibalur tepung dan campuran cabe, b.putih, daun bawang dengan api besar sambil diaduk2 agar tidak saling lengket... setelah berubah warna kekuningan angkat dan dinginkan..
- Aduk2 jamur dan cabe dkk dalam wadah dan sajikan... cocok buat cemilan dan temannya nasi... Ponakanku doyan bgt...kriukk kriukk deh. Selamat mencoba, Tuhan memberkati 🙏😇✌.
Nah berikut ini ada beberapa resep jamur crispy yang bisa kamu buat. Jamur crispy biasanya menggunakan jamur tiram yang putih dan lebar. Namun, Moms juga bisa menggunakan jamur jenis lain yang tipis agar hasilnya renyah, misalnya jamur enoki. Ternyata jamur yang panjang-panjang seperti korek api ini tak hanya enak. Kali ini kita belajar bareng buat camilan enak tapi bermanfaat buat kesehatan Nah. yg blm tau, jamur Enoki (bahasa Jepang) banyak banget kegunaan nya.