Jamur Enoki Crispy. Official Page for Jamur Enoki crispy Enokitjappakdhe. Enoki Goreng Crispy bisa jadi salah satu pilihan bagaimana menyajikan jamur enoki. Agar Jamur Enoki Goreng Crispy ibu semakin crispy dan renyah gunakan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy.
Jamur crispy biasanya menggunakan jamur tiram yang putih dan lebar. Cara membuat jamur enoki goreng crispy mudah, sama saja seperti membuat jamur crispy seperti biasa. Jamur crispy disukai karena rasanya yang renyah dan rasa jamurnya yang gurih. You can cook Jamur Enoki Crispy using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Jamur Enoki Crispy
- Prepare 1 bungkus of jamur enoki.
- You need 1 butir of telur ayam.
- It's 1/2 bungkus of tepung serba guna (saya pakai merek sasa).
- It's 1 sdm of tepung beras.
- You need secukupnya of Lada bubuk.
- You need secukupnya of Kaldu.
- It's of Minyak untuk menggoreng.
Mix ingredients for the spicy mayo in a small bowl and serve the Enoki mushrooms with a sprinkle of green onions immediately. Membuat jamur enoki krispi untuk cemilan di rumah ternyata tidak sulit. Simak resep dan cara membuat jamur enoki Jamur enoki yang digoreng sampai krispi memunculkan rasa yang gurih. Penyuka jamur crispy sudah pasti terbiasa dengan jamur enoki atau jamur tiram.
Jamur Enoki Crispy instructions
- Potong bagian bawah jamur Enoki, suwir suwir menjadi beberapa bagian, cuci bersih. Tiriskan..
- Kocok telur ayam, beri lada bubuk dan juga kaldu. Aduk rata.
- Siapkan tepung serba guna sasa pada wadah untuk adonan kering.
- Siapkan wajan, panaskan minyak..
- Celupkan jamur Enoki pada kocokan telur, pastikan semua bagian jamur terendam pada kocokan telur. Dibolak balik.
- Angkat jamur Enoki dari rendaman telur kemudian gulingkan pada adonan tepung kering. Lalu goreng pada minyak panas..
- Ulangi sampai bahan habis. Mohon diperhatikan, gulingkan jamur Enoki pada tepung jika sudah siap akan digoreng. Supaya hasil crispy dan tepung tidak menggumpal..
- Goreng hingga matang, siap disajikam dengan cocolan saos atau bisa untuk lauk..
Kedua jenis jamur ini adalah yang paling sering digunakan untuk membuat jamur crispy atau jamur goreng tepung. Bagi penggemar jamur, jamur enoki pasti sudah tidak asing lagi. Jamur ini berbentuk helaian panjang dengan warna putih. Jamur ini biasanya digunakan pada masakan China atau sup khas Jepang/Korea. Kemudian, potong ujung akar dan pisah-pisahkan satu dengan yang lainnya.