Jamur Enoki crispy. Official Page for Jamur Enoki crispy Enokitjappakdhe. Enoki Goreng Crispy bisa jadi salah satu pilihan bagaimana menyajikan jamur enoki. Agar Jamur Enoki Goreng Crispy ibu semakin crispy dan renyah gunakan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy.
Jamur crispy biasanya menggunakan jamur tiram yang putih dan lebar. Cara membuat jamur enoki goreng crispy mudah, sama saja seperti membuat jamur crispy seperti biasa. Jamur crispy disukai karena rasanya yang renyah dan rasa jamurnya yang gurih. You can cook Jamur Enoki crispy using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Jamur Enoki crispy
- You need 100 gr of jamur Enoki.
- It's of Bahan cair.
- Prepare 1 butir of telur.
- It's Secukupnya of air.
- Prepare Secukupnya of garam.
- It's of Bahan kering.
- Prepare 125 gr of tepung protein sedang/serbaguna (me:∆ biru).
- You need 1 sdt of kaldu bubuk.
- Prepare 1/4 sdt of daun Thyme kering.
- It's 1/4 sdt of daun basil kering.
- Prepare 1/6 sdt of oregano.
- It's 1/2 sdt of lada hitam bubuk.
- It's 1/2 sdt of lada putih bubuk.
- It's 2 sdt of paprika bubuk.
- You need 1 sdt of bawang putih bubuk.
Mix ingredients for the spicy mayo in a small bowl and serve the Enoki mushrooms with a sprinkle of green onions immediately. Membuat jamur enoki krispi untuk cemilan di rumah ternyata tidak sulit. Simak resep dan cara membuat jamur enoki Jamur enoki yang digoreng sampai krispi memunculkan rasa yang gurih. Penyuka jamur crispy sudah pasti terbiasa dengan jamur enoki atau jamur tiram.
Jamur Enoki crispy instructions
- Campurkan semua bahan cair..
- Campurkan semua bahan kering..
- Iris tipis memanjang jamur enoki..
- Celupkan ke dalam adonan cair..
- Celupkan ke dalam adonan kering sampai semua permukaan jamur tertutup tepung. Goyangkan supaya tepung yang tidak menempel jatuh..
- Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai kokoh dan kuning kecoklatan. Jangan lupa dibalik..
- Angkat, tiriskan dan sajikan..
Kedua jenis jamur ini adalah yang paling sering digunakan untuk membuat jamur crispy atau jamur goreng tepung. Bagi penggemar jamur, jamur enoki pasti sudah tidak asing lagi. Jamur ini berbentuk helaian panjang dengan warna putih. Jamur ini biasanya digunakan pada masakan China atau sup khas Jepang/Korea. Kemudian, potong ujung akar dan pisah-pisahkan satu dengan yang lainnya.