Easiest Way to Cook Perfect Bakso Campur

Bakso Campur.

You can cook Bakso Campur using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bakso Campur

1. It's 20 butir of bakso sapi,siap pakai.
2. You need 200 gram of mie kuning.
3. You need 5 batang of daun seledri.
4. You need 2 batang of daun bawang prei.
5. It's 2 bungkus of jamur enoki.
6. It's 4 buah of udang.
7. You need of Bumbu kuah.
8. You need 1 sdm of merica.
9. You need 8 siung of bawang putih.
10. It's 3 siung of bawang merah.
11. It's secukupnya of Garam.
12. Prepare secukupnya of Kaldu jamur.
13. You need secukupnya of Minyak goreng.
14. You need 1000 ml of air.

Bakso Campur step by step

1. Cuci bersih semua sayur dan bumbu.Tumbuk merica,bawang putih dan bawang merah hingga halus.Sisihkan..
2. Rendam mie kuning di dalam air panas.Tunggu sedikit lembek,angkat dan tiriskan..
3. Rendam bakso dalam air matang terlebih dahulu..
4. Panaskan minyak goreng.Tumis bumbu hingga harum.Masukkan 1 liter air ke dalam tumisan bumbu.Masak hingga air mendidih..
5. Masukkan bakso dan udang,masak hingga setengah matang.Masukkan jamur Enoki tambahkan garam dan kaldu jamur.Masak hingga matang.Tes rasa.Angkat dan sajikan.Beri taburan daun seledri dan batang daun bawang prei kalau suka..